Какие ингредиенты обогащают выпечку дополнительными вкусовыми оттенками и придаю... Vitek VT-1999 ST [Ответы 1]

Какие ингредиенты обогащают выпечку дополнительными вкусовыми оттенками и придаю...

Vitek VT-1999 ST

Вопрос 790310
User_q790310, Редмонд
1 год назад
0 0
Какие ингредиенты обогащают выпечку дополнительными вкусовыми оттенками и придают хлебу золотистый оттенок?
Ответы 1
Aves, Редмонд
1 год назад
0 0
Гуру, Ответы: 223604, Оценили: 6328 раз

Сахар. Сахар является питательной средой для роста дрожжей. Добавляйте в выпечку не только рафинированный, но и коричневый сахар, а также сахарную пудру. Подробнее смотрите по следующей ссылке https://mcgrp.ru/files/viewer/231625/20

Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством