У бойлера baxi premier plus 150 в зади внизу в районе креплений к стене установл...

Это подключение холодной воды

Тогда что это за заглушка если знаешь напиши

Это отверстие под тен который дополнительно устанавливается, смотри страницу инструкции пункт 6.1. (установка дополнительного нагревателя https://mcgrp.ru/files/viewer/18627/8

Это техническое отверстие через которое заполнялся вспененный утеплитель.