Braun MQ5207WH [156/192] Εξάρτημα επεξεργαστή τρο φίμων

Braun MQ5207WH [156/192] Εξάρτημα επεξεργαστή τρο φίμων
«hc»Παράδειγμα συνταγής: Μέλι-Δαμάσκη-
να (ως γέμιση ή επάλειμμα για τηγανίτες)
50 g ξερά δαμάσκηνα
75 g αφράτο μέλι
10 ml νερό (έχοντας ρίξει βανίλιες)
Γεμίστε το μπολ κόφτη «hc» με ξερά
δαμάσκηνα και αφράτο μέλι.
Φυλάξτε στους 3 °C στο ψυγείο για 24
ώρες.
Προσθέστε 70 ml νερό (έχοντας ρίξει
βανίλιες).
Συνεχίστε την κοπή για ακόμη 1,5 δευτε-
ρόλεπτο στη μέγιστη ταχύτητα.
Εξάρτημα επεξεργαστή τρο-
φίμων
Το εξάρτημα επεξεργαστή τροφίμων (13)
μπορεί να χρησιμοποιηθεί για:
να κόψετε, ανακατέψετε και αναμίξετε
ελαφριά ζύμη;
ζυμώσετε ζύμη (με βάση μεγ. ποσότητα
αλευριού 250 g);
κοπή σε φέτες και ψιλή κοπή.
Τεμάχισμα (D)
Με τη λεπίδα (13h) μπορείτε να κόψετε
κρέας, σκληρό τυρί, κρεμμύδια, βότανα,
σκόρδο, λαχανικά, ψωμί, παξιμάδια και
ξηρούς καρπούς.
Ανατρέξτε στον Οδηγό Επεξεργασίας D για
τις μέγιστες ποσότητες, τους συνιστώμε-
νους χρόνους και τις συνιστώμενες ταχύτη-
τες.
Πριν τη χρήση
Κόψτε από πριν τα τρόφιμα σε μικρά
κομμάτια για ευκολότερη κοπή.
Αφαιρέστε τυχόν κόκαλα, νεύρα και χόν-
δρους από το κρέας για να μην προκληθεί
ζημιά στις λεπίδες.
Αφαιρέστε τα κοτσάνια από τα βότανα,
και τα τσόφλια από τους ξηρούς καρ-
πούς.
Βεβαιωθείτε ότι ο αντιολισθητικός δακτύ-
λιος από καουτσούκ (13g) είναι τοποθε-
τημένος στον πάτο του μπολ επεξεργα-
το καπάκι (10a/11a/12a).
Για θρυμματισμό πάγου, χρησιμοποιήστε
την ειδική λεπίδα πάγου (12c) και τοπο-
θετήστε έως 7 παγάκια στο μπολ κόφτη
(12d).
Ευθυγραμμίστε το κόφτη με το μοτέρ (4)
και κουμπώστε τα μαζί.
Για να λειτουργήσει ο κόφτης, ενεργο-
ποιήστε τη συσκευή. Κατά τη διαδικασία
κρατήστε το μοτέρ με το ένα χέρι και το
μπολ κόφτη με το άλλο.
Κόβετε πάντα τα πιο σκληρά τρόφιμα
(π.χ. παρμεζάνα) στη μέγιστη ταχύτητα.
Όταν ολοκληρωθεί η πολτοποίηση,
αποσυνδέστε από την παροχή ρεύματος
και πατήστε τα κουμπιά απασφάλισης
EasyClick για να αφαιρέσετε το εξάρτημα
κινητήρα.
Σηκώστε το καπάκι. Βγάλτε προσεκτικά
τη λεπίδα πριν αδειάσετε το περιεχόμενο
του μπολ. Για να αφαιρέσετε τη λεπίδα,
στρίψτε την ελαφρώς και τραβήξτε την.
Προσοχή
Μην χρησιμοποιείτε τα εξαρτήματα
κόφτη (10/11/12) με τις λεπίδες κοπής
για την επεξεργασία εξαιρετικά σκληρών
τροφίμων, όπως ξηρούς καρπούς με το
τσόφλι, παγάκια, κόκκοι καφέ, κόκκοι ή
σκληρά μπαχαρικά, π.χ. μοσχοκάρυδο. Η
επεξεργασία αυτών των τροφίμων μπορεί
να προκαλέσει ζημιά στις λεπίδες.
Μόνο το εξάρτημα κόφτη «bc» (12) με την
ειδική λεπίδα πάγου (12c) μπορεί να χρη-
σιμοποιηθεί για το θρυμματισμό πάγου.
Μην τοποθετείτε ποτέ τα μπολ κόφτη σε
φούρνο μικροκυμάτων.
«bc» Παράδειγμα συνταγής: Κουρκούτι για
τηγανίτες
375 ml γάλα
250 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
Βάλτε το γάλα στο μπολ «bc», και στη
συνέχεια προσθέστε αλεύρι και τέλος τα
αυγά.
Στη μέγιστη ταχύτητα, αναμίξτε το κουρ-
κούτι μέχρι να γίνει λείο.
156

Содержание

Скачать