Victoria Arduino Adonis 2 Gr [111/136] Réglage flux de la vapeur

Victoria Arduino Adonis 2 Gr [111/136] Réglage flux de la vapeur
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6.5 RÉGLAGE FLUX DE LA
VAPEUR
Pour augmenter/diminuer le flux de la vapeur injectée
dans le lait, agir sur la levier comme illustré dans la
figure suivante.
NOTE
L’utilisation de la lance vapeur doit être précédée
d’une purge d’au moins 2 secondes de l’eau de
condensation ou selon les instructions du construc-
teur.
6.6 RÉGLAGE LANCE TURBOCREAM
(Si Installée)
Pour augmenter/diminuer la quantité d’air injecté dans
le lait à travers la lance TurboCream (et par conséquent
pour augmenter/diminuer le pourcentage de crème
dans le lait monté) procéder comme illustré en Fig. 17:
Dévisser la canule en acier inox (1) comme illustré
en Fig. 17.A.
Pour augmenter/diminuer la quantité d’air, visser/
dévisser la canule en téflon (2) comme illustré en
Fig. 17.B.
Visser à nouveau la canule en acier inox.
NOTE
En réduisant ou en augmentant la longueur (en
vissant ou en dévissant) de la canule en téflon de
quelque mm ou fraction de mm, on obtient des diffé-
rences sensibles du niveau de crème de lait monté.
Fig. 16
Fig. 17
Fig. 17.A
Fig. 17.B
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