Nuova Simonelli MDK [41/54] Reinigung und instandhaltung

MDK

6. REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG

ACHTUNG

Bevor Reinigungs- und Wartungsarbeiten vorgenommen werden, muss die

Stromversorgung des Geräts unterbrochen werden.

ACHTUNG

Ziehen Sie nicht am Versorgungskabel oder am Gerät selbst, um den Stecker aus der

Stromsteckdose zu ziehen.

6.1 REINIGUNG

Die Sauberkeit ist eine wesentliche Voraussetzung für die einwandfreie Funktion der

Dosiermühle. Eine vernachlässigte Dosiermühle wirkt sich ungünstig sowohl auf die Kaffee-

Ausgabe der Maschine als auch auf die Genauigkeit der Dosierung und der Mahlfeinheit aus.

Bevor Reinigungsarbeiten vorgenommen werden, ist sicherzustellen, dass das Gerät vom

Stromnetz getrennt wurde. Mindestens einmal wöchentlich muss der Kaffeebohnenbehälter

(2) abgenommen werden. Dazu die Befestigungsschraube auf der Rückseite des Behälters

lösen, nachdem der durch Ziehen der Lasche (3) verschlossen wurde. Den von den

Kaffeebohnen hinterlassenen Fettfilm mit einem sauberen Tuch entfernen.

Darüber hinaus muss häufiger (auch mehrmals pro Tag) der Ausgabestutzen mit einem

Pinsel und einem Staubsauger gereinigt werden.

Wenn diese Arbeitsgänge nicht regelmäßig vorgenommen werden, besteht die Gefahr,

dass der aromatische, ölige Anteil der Kaffeebohnen ranzig wird, was sich negativ auf die

Qualität des gebrühten Kaffees auswirkt. Außerdem kann es bei unzureichender Reinigung

zu Unregelmäßigkeiten bei der Dosierung kommen.

Verwenden Sie zur Reinigung des Maschinensockels ein feuchtes Tuch.

6.2 WARTUNG

ACHTUNG

Wartungsarbeiten dürfen ausschließlich durch vom Hersteller zugelassenes

Fachpersonal ausgeführt werden.

ACHTUNG

Keine Not- oder Behelfsreparaturen vornehmen, und keine nicht originalen

Ersatzteile verwenden.

Um die einwandfreie Funktion des Geräts sicherzustellen müssen die Flach-Mahlwerke

mindestens alle 350 kg gemahlenem Kaffee kontrolliert und eventuell ausgetauscht werden.