![Nuova Simonelli Aurelia II T3 3 Gr V [4/45] Версия](/img/pdf.png)
Nuova Simonelli Aurelia II T3 3 Gr V [4/45] Версия
![Nuova Simonelli Aurelia II T3 3 Gr V [4/45] Версия](/views2/2006124/page4/bg4.png)
Вступление
Это руководство содержит требования к установке и использованию печей серий BakerLux™ и
ChefLux™.
Модели печей серии BakerLux™ предназначены для готовки хлебобулочных и кондитерских
изделий: хлеба, бисквитов, заварных изделий, круассанов, пиццы, фокаччи, песочных изделий,
дрожжевых изделий и т. д...
Печи BakerLux™ могут иметь механическую -Manual - или электронную -Dynamic - панель
управления и вместимость камеры на 6 или на 10 противней размером 600x400 мм.
Печи ChefLux™ предназначены для готовки гастрономических изделий: на гриле, фритирования
без масла, мяса, рыбы, жареной курицы, выпечки пиццы и фокаччи и т. д...
Печи ChefLux™ имеют механическую панель управления -
Manual - и камеры вместимостью
на 7 или 12 противней GN 1/1.
Инструкции по установке и
эксплуатации распространяются
на все модели печей, если не
указано иное.
Условные обозначения
Опасность! Ситуация, представляющая непосредственную опасность или являющаяся угрозой
возникновения повреждения или наступления смерти.
Опасность возгорания!
Опасность электрического шока!
Опасность ожога
Указание на другую главу
Советы и полезная информация
BakerLux™
МОДЕЛЬ
ВЕРСИЯ КОНТРОЛЬ МОЩНОСТЬ
XB695
Dynamic
6 (600x400)
XB693
Manual
6 (600x400)
XB895
Dynamic
10 (600x400)
XB893
Manual
10 (600x400)
ChefLux™
МОДЕЛЬ
ВЕРСИЯ
КОНТРОЛЬ МОЩНОСТЬ
XV593
Manual
7 GN 1/1
XV893
Manual
12 GN 1/1
Электрические печи
Газовые печи
Отдельно стоящие печи
Печи с вкатной тележкой
Печи с электронной панелью управления
Печи с механической панелью управления
Dyn.
Man.
Pусский
5
BakerLux
™
ChefLux
™
Содержание
- Введение 3
- Bakerlu 4
- Bakerlux 4
- Cheflu 4
- Cheflux 4
- Dynamic 4
- Manual 4
- Версия 4
- Вступление 4
- Условные обозначения 4
- Требования безопасности 5
- Требования безопасности для пользователя 5
- Требования безопасности для установки и обслуживания 5
- Bakerlu 6
- Cheflu 6
- Инструкция по установке 7
- Содержание 7
- Bakerlu 8
- Cheflu 8
- Kg 120 kg 8
- Распаковка 8
- Cardboard 9
- Bakerlu 10
- Cheflu 10
- Проверка содержимого упаковки 10
- Удаление защитной пленки 10
- Позиционирование 11
- Таблица a 11
- Требования к зоне установки 11
- Bakerlu 12
- Cheflu 12
- Расстояния от устройства 12
- Закрепление 13
- Bakerlu 14
- Cheflu 14
- Закрепление на стенде пользователь 14
- Закрепление на стенде производитель 14
- Регулировка 15
- Регулировка закрытия двери 15
- Bakerlu 16
- Cheflu 16
- Реверсивная дверь 16
- Bakerlu 18
- Cheflu 18
- Подсоединение к электричеству 19
- Bakerlu 20
- Cheflu 20
- Адаптация к другому напряжению 20
- Замена основного кабеля питания 20
- Медные перемычки и электрический кабель должны быть соединены вместе винтом в прямом направлении и электросоединение должно быть тщательно проверено перед подключением устройства к сети питания 20
- Проверка 20
- Подключение к водопроводу особенности 21
- Подсоединение к сантехнике 21
- Сантехника подключение к водопроводу 21
- Bakerlu 22
- Cheflu 22
- L max 1 m 23
- L max 1 m l min 30 cm l min 30 cm 23
- L min 30 cm min 25 mm 23
- Min 25 mm 23
- Non fornito 23
- Сантехника мероприятия 23
- Система слива в канализацию должна иметь сифон гидрозатвор сифон не идет в стандартной комплектации иметь максимальную длину 1 м иметь минимальный уклон 4 иметь диаметр не меньше чем у сливной трубы быть отдельной у каждого устройства если это невозможно то следует убедиться что главная дренажная труба имеет достаточные размеры чтобы обеспечить слив всей воды без возникновения проблем не иметь перегибов 23
- Слив в канализацию особенности 23
- Bakerlu 24
- Cheflu 24
- Выхлопные дымы камеры готовки 24
- Изучите инструкцию идущую в комплекте с периферийным устройством или аксессуаром и следуйте ее указаниям 24
- Кнопка перезагрузки и кабель rj45 для обслуживания внутренних компонентов поставляются серийно в правой части печи 24
- Подготовьте внутреннюю систему отвода выхлопных дымов 24
- Подсоединение периферийных устройств и аксессуаров 24
- Следующие следующие виды комплектов интерфейс доступны по запросу 24
- Bakerlu 26
- Cheflu 26
- Инструкция пользователя 27
- Содержание 27
- Bakerlu 28
- Cheflu 28
- Инструкция пользователя 28
- Общие инструкции по эксплуатации оборудования 28
- Рекомендации по готовке 28
- Таблица b 28
- Технологии air plus steam plus dry plus 28
- Индикатор включения 29
- Температура время пар 29
- Эксплуатация моделей с электромеханической панелью управления manual 29
- Bakerlu 30
- Cheflu 30
- Эксплуатация моделей с электронной панелью управления dynamic 30
- Dynami 31
- Начальные понятия 31
- Предразогрев 31
- Шаг 1 шаг 3 шаг 2 31
- Bakerlu 32
- Cheflu 32
- Ручной режим manual 32
- Выбор или установка следующих шагов 33
- Установка влажности в камере steam plus 33
- Установка продолжительности температура 33
- Установка скорости воздушного потока air plus 33
- Bakerlu 34
- Cheflu 34
- Изменение параметров во время готовки 34
- Начало готовки установка паузы остановка печи 34
- Доступ к программному меню 35
- Присвоение позиции программе 35
- Программируемый режим 35
- Сохранение заданной программы 35
- Сохраненные программы 35
- Установка параметров готовки программы 35
- Bakerlu 36
- Cheflu 36
- Вызов и старт сохраненной программы 36
- Изменение параметров установленной программы 36
- Интерфейс пользователя 37
- Bakerlu 38
- Cheflu 38
- Вытяжной зонт ac uc 38
- Дисплей описание влияние решение проблемы 38
- Расстоечная камера al ul 38
- Внешний корпус из стали уплотнение камеры печи 39
- Пластиковые поверхности и панель управления 39
- Повседневное обслуживание 39
- Bakerlu 40
- Cheflu 40
- Внутренняя часть камеры 40
- Внутреннее и внешнее дверные стекла 41
- Bakerlu 42
- Cheflu 42
- Период бездействия 42
- Утилизация 42
- Dynami 43
- В случае любых неисправностей отсоедините устройство от электросети и водоснабжения обратитесь за возможными решениями к таблице c 43
- Если решение в таблице не найдено обратитесь в техническую службу официального дилера фабрики предоставьте следующую информацию дата приобретения данные об устройстве с шильда только для моделей 43
- Информация о производителе unox s p a via dell artigianato 28 30 35010 vigodarzere pd italy tel 39 049 8657511 fax 39 049 57555 43
- Неисправность в о з м о ж н а я причина в о з м о ж н о е решение р е ш е н и е проблемы 43
- Послепродажное обслуживание 43
- Сообщения о неисправностях высвечиваемых на дисплее см раздел интерфейс печи на стр 38 43
- Таблица c 43
- Bakerlu 44
- Cheflu 44
- Eu декларация о соответствии электрических приборов 44
- Гарантия 44
- Сертификация 44
- Www unox com 45
Похожие устройства
- Nuova Simonelli Aurelia II 3 Gr V Руководство по эксплуатации
- Nuova Simonelli Appia II 3 Gr S Руководство по эксплуатации
- Nuova Simonelli Aurelia II 2 Gr S Руководство по эксплуатации
- Nuova Simonelli Appia II 2 Gr V Руководство по эксплуатации
- Nuova Simonelli Appia II 3 Gr V Руководство по эксплуатации
- Nuova Simonelli Aurelia II 3 Gr S Руководство по эксплуатации
- Indel B K60 Ecosmart G Руководство по эксплуатации
- Indel B К35 Ecosmart G Руководство по эксплуатации
- Indel B K40 Ecosmart with lock Руководство по эксплуатации
- Indel B K40 Ecosmart G Руководство по эксплуатации
- Indel B Frigocat 24V Руководство по эксплуатации
- Indel B TB15 Руководство по эксплуатации
- Indel B UR35 Руководство по эксплуатации
- Indel B UR25 Руководство по эксплуатации
- Indel B SLEEPING WELL CUBE (24V) Руководство по эксплуатации
- Indel B SLEEPING WELL ARCTIC PLUS (12V) Руководство по эксплуатации
- Indel B SLEEPING WELL OBLO (24V) Руководство по эксплуатации
- Indel B SLEEPING WELL CUBE (12V) Руководство по эксплуатации
- Indel B SLEEPING WELL 1000 TOP (24V) Руководство по эксплуатации
- Indel B SLEEPING WELL OBLO (12V) Руководство по эксплуатации