Home
Главная
Polaris
Электрошашлычница
PEG 0503
Руководство по эксплуатации Страница: 18

Polaris PEG 0503 Руководство по эксплуатации онлайн [18/29] 781664

Люля-кебаб

Барбекю з курятини

Інгредієнти:

 400 г баранини без

кісток

 30 г баранячого жиру

 1 цибулина

 50 г червоного вина чи

соку граната

 5 пір'їнок зеленої

цибулі

 6 гілочок петрушки і

кінзи

 перець, сіль

Спосіб приготування:

Підготувати шашличницю та інгредієнти.

Пропустіть баранину та жир 1 раз через

м'ясорубку, додавши цибулю і зелень. Фарш

посоліть, потім додайте перець і сухе червоне

вино. Отриману масу добре перемішайте та

ущільніть, а потім поставте в холодильник на 30

хвилин. Коли м'ясо промаринується, змочіть руки

холодною водою і виліпіть кульки діаметром 2-3

см, нанижіть їх на шампури і помістити в

шашличницю на 20-25 хвилин.

Інгредієнти:

 0.5 кг курячого філе

Для маринаду:

 3 ст.л. кетчупу

 1 ст.л. гірчиці

 3 ст.л. соєвого соусу

 3 ст.л. меду

 1 ст.л. оливкової олії

 1 зубчик часнику

Спосіб приготування:

Підготувати шашличницю та інгредієнти.

М'ясо помити, очистити від плівок і нарізати

кусочками 3х3 см. Часник дрібно нарізати.

Змішати інгредієнти для маринаду в мисці,

добре перемішати та покласти в нього кусочки

м'яса. Накрити харчовою плівкою і поставити в

холодильник на всю ніч. Або залишити на 3-4

години в кімнатній температурі (не довше).

Потім нанизати кусочки м'яса на шампури.

Встановити їх в шашличницю і смажити

приблизно 25-30 хвилин.

Креветки в маринаді

Шашлик із свинини

Інгредієнти:

 12 креветок

середнього розміру

Для маринаду:

 0,5 ч.л. грубо-

меленого перцю чилі

 1/4 склянки оливкової

олії

 сіль

 1 зубчик розчавленого

часнику

Спосіб приготування:

Підготувати шашличницю та інгредієнти.

Інгредієнти для маринаду змішати в мисці,

покласти в цю суміш креветки, попередньо

почистивши від панцирів, і маринувати протягом

30 хвилин. Потім вийняти, очистити від маринаду

і нанизати на шампури.

Встановіть шампури в шашличницю і готуйте 10-

15 хвилин.

Інгредієнти:

 800 г. свинини (окіст)

 3 цибулини

 1 склянка червоного

сухого вина

 сіль, чорний мелений

перець

 1 ст.л. аджики

Спосіб приготування:

Підготувати шашличницю та інгредієнти.

Цибулю почистити, помити, половину нарізати

кружальцями, решту натерти на дрібній тертці.

М'ясо помити, обсушити, нарізати кусочками.

Скласти в миску, посолити, поперчити, додати

натерту цибулю, аджику і вино. Добре

перемішати. Зверху викласти кружальця цибулі.

Поставити маринуватися на 3–4 години в

холодильник.

М'ясо нанизати на шампури чергуючи з

кружальцями цибулі. Більш жирні кусочки м'яса

слід розмістити в верхній частині шампура, щоб

жир, який буде виділятися під час смаження,

стікав по нижнім кусочкам.

Помістіть шампури в шашличницю і готуйте

протягом 30-35 хвилин.

Шашлики з печериць

Інгредієнти:

 600 г маленьких

печериць

 200 г майонезу

 сіль, спеції

Спосіб приготування:

Підготувати шашличницю та інгредієнти.

Гриби помити, обсушити і покласти в глибоку

миску. Добре посолити, приправити спеціями та

залити майонезом. Добре перемішати, накрити

харчовою плівкою і поставити в холодильник на

всю ніч. Потім гриби ще раз перемішати і

нанизати на шампури. Шампури встановити в

шашличницю і смажити, поки гриби не

підрум'яниться з усіх боків.

Polaris PEG 0503 Руководство по эксплуатации онлайн [18/29] 781664

Содержание

Похожие устройства