Home
Главная
Polaris
Электрошашлычница
PEG 0503
Руководство по эксплуатации Страница: 9

Polaris PEG 0503 Руководство по эксплуатации онлайн [9/29] 781664

Люля-кебаб

Барбекю из курицы

Ингредиенты:

 400 г баранины без

кости

 30 г бараньего жира

 1 луковица

 50 г красного вина или

сока граната

 5 перьев зеленого лука

 6 веточек петрушки и

кинзы

 перец, соль

Способ приготовления:

Подготовить шашлычницу и ингредиенты.

Пропустите баранину и жир 1 раз через

мясорубку, добавив лук и зелень. Фарш

посолите, затем добавьте в него перец и сухое

красное вино. Полученную массу тщательно

перемешайте и уплотните, а затем поместите в

холодильник на 30 минут. Когда мясо

замаринуется, смочите руки холодной водой и

вылепите шарики диаметром 2-3 см, нанижите

их на шампуры и поставьте в шашлычницу на 20-

25 минут.

Ингредиенты:

 0.5 кг куриного филе

Для маринада:

 3 ст.л. кетчупа

 1 ст.л. горчицы

 3 ст.л. соевого соуса

 3 ст.л. меда

 1 ст.л. оливкового

масла

 1 зубчик чеснока

Способ приготовления:

Подготовить шашлычницу и ингредиенты.

Мясо помыть, очистить от пленок и нарезать

кусочками 3х3 см. Чеснок мелко нарезать.

Смешать ингредиенты для маринада в миске,

тщательно перемешать и опустить в него кусочки

мяса. Накрыть пищевой пленкой и поставить в

холодильник на всю ночь. Или оставить на 3-4

часа при комнатной температуре (не более).

Затем нанизываем кусочки мяса на шампуры.

Шампуры устанавливаем в шашлычницу и

жарим примерно 25-30 минут.

Креветки в маринаде

Шашлык из свинины

Ингредиенты:

 12 креветок среднего

размера

Для маринада:

 0,5 ч.л. крупно-

молотого перца чили

 1/4 стакана

оливкового масла

 соль

 1 зубчик раздав-

ленного чеснока

Способ приготовления:

Подготовить шашлычницу и ингредиенты.

Ингредиенты для маринада смешать в миске,

опустить в эту смесь тушки креветок,

предварительно очистив от панциря, и

мариновать 30 минут. Затем вынуть, очистить от

маринада и нанизать на шампуры.

Установите шампуры в шашлычницу и готовьте

10-15 минут.

Ингредиенты:

 800 г. свинины

(окорок)

 3 луковицы

 1 стакан красного

сухого вина

 соль, черный молотый

перец

 1 ст.л. аджики

Способ приготовления:

Подготовить шашлычницу и ингредиенты.

Лук почистить, помыть, половину нарезать

кольцами, остальное натереть на мелкой тёрке.

Мясо помыть, обсушить, нарезать кусочками.

Сложить в миску, посолить, поперчить, добавить

тёртый лук, аджику и вино. Хорошо перемешать.

Сверху выложить лук кольцами. Оставить

мариноваться на 3–4 часа в холодильнике.

Мясо нанизать на шампуры поочередно с

кольцами лука. Более жирные кусочки мяса

следует поместить в верхней части шампура,

чтобы выделяющийся при жарке жир стекал по

нижним кусочкам.

Поместить шампуры в шашлычницу и готовить в

течение 30-35 минут.

Шашлык из шампиньонов

Ингредиенты:

 600 г мелких

шампиньонов

 200 г майонеза

 соль, специи

Способ приготовления:

Подготовить шашлычницу и ингредиенты.

Грибы помыть, обсушить и выложить в глубокую

миску. Хорошо послить, приправить специями и

залить майонезом. Хорошо перемешать,

накрыть пищевой пленкой и поставить в

холодильник на всю ночь. Затем грибы еще раз

перемешать и нанизать на шампуры. Шампуры

устанавить в шашлычницу и жарить, пока грибы

не подрумянятся со всех сторон.

Polaris PEG 0503 Руководство по эксплуатации онлайн [9/29] 781664

Содержание

Похожие устройства