![Hansa BOES68460 [49/80] Приготування їжі у духовці практичні поради](/img/pdf.png)
Hansa BOES68460 [49/80] Приготування їжі у духовці практичні поради
![Hansa BOES68460 [49/80] Приготування їжі у духовці практичні поради](/views2/1955565/page49/bg31.png)
49
ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ У ДУХОВЦІ - ПРАКТИЧНІ ПОРАДИ
Випічка
● Рекомендується випікати пироги на піддонах,
які є заводським обладнанням плити,
● Випічку можна виготовляти у формах та
на піддонах промислового виробництва,
які ставляться на бокові направляючі. Для
приготування продуктів харчування рекомен-
дується використовувати піддони чорного
кольору,оскільки вони краще проводять тепло
та зменшують час приготування,
● Не рекомендується використовувати форми
й жирівки зі світлою та блискучою поверхнею
при звичному нагріванні (верхній та нижній
нагрівачі), використання такого посуду може
призвести до того, що тісто не пропечеться
знизу,
● При використанні кільцевого нагрівача по-
переднє прогрівання духовки не обов’язкове.
Для інших режимів, перед приготуванням
продуктів духовку слід розігріти,
● Перед тим, як вийняти пироги з духовки,
потрібно перевірити їх готовність за допо-
могою палички (яка має залишитися сухою
та чистою),
● Рекомендується залишити випічку у духовці
на 5 хвилин після її вимкнення,
● Температура випічки, приготованої із вико-
ристанням функції циркуляції температури
зазвичай на 20-30 градусів нижче, ніж при
звичайному випіканні (з використанням ниж-
нього та верхнього нагрівача),
● Параметри випічки, наведені у таблицях, є
довідковими, та можуть змінюватися відпо-
відно до Вашого досвіду та смаків,
● Якщо данні в кулінарних книгах значно від-
різняються від наших рекомендацій, просимо
керуватися цією інструкцією.
Смаження м’яса
● У духовці готується м’ясо порціями більше 1
кг Порції, вага яких менше,рекомендується
готувати на газових горілках плити,
● Для приготування рекомендується викорис-
товувати жаростійкий посуд, із ручками, які
не піддаються впливу високої температури,
● При приготуванні їжі на решітці чи вертелі на
самому низькому рівні необхідно розмістити
деко з невеликою кількістю води,
● Мінімум один раз, на етапі напівготовності,
слід перевернути м’ясо на іншу сторону, у
процесі запікання час від часу поливати м’ясо
соком, що виділяється або гарячою солоною
водою, поливати м’ясо холодною водою не
рекомендується.
Функція нагріву ECO
при використанні функції нагріву ЕКО вмикається оптимальний спосіб нагріву з метою
приготування їжі з мінімальними витратами електроенергії,
не можна скорочувати час приготування за рахунок підвищення температури, також
не рекомендується попередньо розігрівати духовку перед приготуванням,
не слід змінювати задану температуру і відкривати дверцята в процесі приготування.
Спосіб приготу-
вання страви
Функція духо-
вки
Температура Рівень Час [хв.]
180 - 200 2 - 3 50 - 70
180 - 200 2 50 - 70
190 - 210 2 - 3 45 - 60
200 - 220 2 90 - 120
200 - 220 2 90 - 160
180 - 200 2 80 - 100
Рекомендовані параметри при використанні функції ЕКО
Содержание
- Boei6 boes6 1
- Как экономить энергию 6
- Уважаемый покупатель 6
- Описание устройства 8
- Указания по технике безопасности 8
- Монтаж 9
- Эксплуатация 10
- Эксплуатация 11
- Эксплуатация 12
- Эксплуатация 13
- Приготовление пищи в духовке практические советы 14
- Функция нагрева эко 14
- Приготовление пищи в духовке практические советы 15
- Функция нагрева эко 15
- Указания по технике безопасности 16
- Указания по технике безопасности 17
- Выпечка 18
- Тестовые блюда в соответствии со стандартом en 60350 1 18
- Тестовые блюда в соответствии со стандартом en 60350 1 19
- Обслуживание и уход 20
- Обслуживание и уход 21
- Поведение в аварийных ситуациях 21
- Обычный режим эк 22
- Поведение в аварийных ситуациях 22
- Принудительная циркуляция воздуха эк 22
- Производитель свидетельствует 22
- Термоциркуляции 22
- Технические данные 22
- Электр энергиясын қалай үнемдеу қажет 23
- Құрметті сатып алушы 23
- Қауіпсіздік техникасы бойынша нұсқаулар 25
- Құрылғыға сипаттама 26
- Құрастыру 27
- Пайдалану 28
- Пайдалану 29
- Пайдалану 30
- Пайдалану 31
- Есо жылыту атқарымы 32
- Тағамды үрмепеште дайындау іс жүзіндегі кеңестер 32
- Есо жылыту атқарымы 33
- Тағамды үрмепеште дайындау іс жүзіндегі кеңестер 33
- Тағамды үрмепеште дайындау іс жүзіндегі кеңестер 34
- Тағамды үрмепеште дайындау іс жүзіндегі кеңестер 35
- Жылдам қыздыру атқарымын қолданбай бос қыздыру шкафын қыздырыңыз 36
- Мин 36
- Пісірме 36
- Пісіру уақыты 36
- Тағамның түрі аксессуарлар деңгей қыздыру 36
- Температура 36
- Функциясы 36
- Қамыр тағамдары en 60350 1 стандартына сәйкес 36
- Өзгеше көзделмесе уақыттың мәні қыздырылмаған камера үшін келтірілген өзгеше көзделмесе уақыттың мәні қыздырылмаған камера үшін келтірілген 36
- Қамыр тағамдары en 60350 1 стандартына сәйкес 37
- Көрсетілетін қызмет пен күтім 38
- Апатты жағдайлардағы іс әрекет 39
- Көрсетілетін қызмет пен күтім 39
- Апатты жағдайлардағы іс әрекет 40
- Техникалық деректер 40
- Эко ауасын мәжбүрлі түрде айналдыру 40
- Эко әдеттегі режимі 40
- Шановний покупець 41
- Як заощаджувати електроенергію 41
- Опис виробу 43
- Установка 44
- Експлуатація 45
- Експлуатація 46
- Експлуатація 47
- Експлуатація 48
- Приготування їжі у духовці практичні поради 49
- Приготування їжі у духовці практичні поради 50
- Приготування їжі у духовці практичні поради 51
- Приготування їжі у духовці практичні поради 52
- Тестові страви згідно зі стандартом en 60350 1 53
- Тестові страви згідно зі стандартом en 60350 1 54
- Чистка і обслуговування духовки 55
- Порядок дій у надзвичайних ситуаціях 56
- Чистка і обслуговування духовки 56
- Звичайний режим еко 57
- Порядок дій у надзвичайних ситуаціях 57
- Примусова циркуляція повітря еко 57
- Технічні дані 57
- Cum sa economisiti energie 58
- Stimati cumparatori 58
- Descrierea aparatului 60
- Instalare 61
- Utilizare 62
- Utilizare 63
- Utilizare 64
- Utilizare 65
- Prepararea in cuptor sfaturi practice 66
- Prepararea in cuptor sfaturi practice 67
- Prepararea in cuptor sfaturi practice 68
- Prepararea in cuptor sfaturi practice 69
- Produse test conform cu standardul en 60350 1 70
- Produse test conform cu standardul en 60350 1 71
- Curatare si intretinere 72
- Cum se procedeaza in caz de urgenta 73
- Curatare si intretinere 73
- Circulația forțată a aerului eco 74
- Circulația forțată eco 74
- Cum se procedeaza in caz de urgenta 74
- Date tehnice 74
- Modul de convecție eco 74
- De sehr geehrter kunde 75
- Unsere energiespartipps 75
- Bedienelemente 77
- Allgemeine pflegehinweise 78
- Allgemeine pflegehinweise 79
- Technische daten 79
- Wenn s mal ein problem gibt 79
- Компания изготовитель 80
- Претензии по качеству направлять в импортер на территорию рф 80
Похожие устройства
- Electrolux OEF3H 70 TX Руководство по эксплуатации
- Korting OKB 3821 EW Руководство по эксплуатации
- Korting OKB 8931 CESX Руководство по эксплуатации
- Midea MO 58100 RGI-B Инструкция по эксплуатации
- Darina 2V BDE 112 710 BB Руководство по эксплуатации
- Polaris PCG 2014 Brown Инструкция по эксплуатации
- Zelmer ZCG7425 Silver Инструкция по эксплуатации
- Sakura SA-6171BK Black Руководство по эксплуатации
- STARWIND SBS 2014 Инструкция по эксплуатации
- LG 75NANO826QB Руководство по эксплуатации
- Kitfort КТ-3321 Руководство по эксплуатации
- Kitfort КТ-3318 Руководство по эксплуатации
- PASystem LEV-400M Руководство по эксплуатации
- Denn DBS750 Руководство по эксплуатации
- PASystem LEV-350DC Руководство по эксплуатации
- PASystem LEV-500DC Руководство по эксплуатации
- PASystem LEV-1000 Руководство по эксплуатации
- PASystem LEV-2000H Руководство по эксплуатации
- Kuppersberg KHT 616 Black Руководство по эксплуатации
- Accesstyle Bison 30PQD Black Руководство по эксплуатации