Bosch Serie|2 KIV 865SF0 [64/94] Zmrazovanie a skladovanie potravín

Bosch Serie|2 KIV 865SF0 [64/94] Zmrazovanie a skladovanie potravín
sk
64
Zmrazovanie
a skladovanie potravín
Nákup hlboko zmrazených
potravín
Obal nesmie byť poškodený.
Dodržujte dátum spotreby.
Teplota v mraziacom pulte v predajni
musí byť -18 °C alebo nižšia.
Zmrazené potraviny prenášajte podľa
možnosti v chladiacej taške a rýchlo
ich doma uložte do mraziaceho
priestoru.
Pri ukladaní dodržujte
čšie množstvá potravín zmrazujte
prednostne v najvrchnejšej
priehradke. Tam budú zmrazené
obzvlášť rýchlo a tým taktiež šetrne.
Rozložte potraviny celoplošne do
priehradiek resp. do zásobníkov
zmrazených potravín.
Upozornenie
Už zmrazené potraviny sa nesmú
dostať do kontaktu s čerstvo
zmrazovanými potravinami. V prípade
potreby zmrazené potraviny
preukladajte do iných zásobníkov
zmrazených potravín.
Uloženie zmrazených potravín
Zasuňte zásobník zmrazených potravín
až na doraz, aby ste zaistili bezchybnú
cirkuláciu vzduchu.
Zmrazovanie čerstvých
potravín
Na zmrazovanie používajte len čerstvé
a bezchybné potraviny.
Aby sa zachovala nutričná hodnota,
aróma a farba, mala by sa zelenina pred
zmrazením blanžírovať. Blanžírovanie
baklažánov, paprík, cukiet a špargľe nie
je potrebné.
V kníhkupectve dostanete literatúru
o zmrazovaní a blanžírovaní.
Upozornenie
Zmrazované potraviny by sa nemali
dostať do kontaktu s potravinami, ktoré
sú už zmrazené.
Na zmrazovanie sú vhodné:
Pekárenské výrobky, ryby a plody
mora, mäso, divočina, hydina,
zelenina, ovocie, bylinky, vajcia bez
škrupín, mliečne výrobky ako sú syry,
maslo a tvaroh, hotové pokrmy
a zostatky pokrmov ako sú polievky,
jedlá z jedného hrnca, tepelne
upravené mäso a ryby, zemiakové
pokrmy, nákypy a sladké jedlá.
Na zmrazovanie sú nevhodné:
Druhy zeleniny, ktoré sa zvyčajne
konzumujú syrové, ako sú listové
šaláty alebo reďkovky, vajcia
v škrupine, hrozno, celé jablká, hrušky
a broskyne, natvrdo uvarené vajcia,
jogurt, kyslé mlieko, kyslá smotana,
creme fraiche a majonéza.
Upozornenie
Pri zmrazovaní čerstvých potravín
vznikajú dlhšie doby chodu chladiaceho
agregátu. Za určitých okolností sa tým
zníži aj teplota v chladiacom priestore.
Nastavte vyššiu teplotu v chladiacom
priestore.

Содержание

Похожие устройства

Скачать