Bosch MFQ4030K Styline Colour [100/126] Корж для відкритого фруктового пирога

Bosch MFQ4030K Styline Colour [100/126] Корж для відкритого фруктового пирога
100
uk Рецепти
Корж для відкритого
фруктового пирога
Основний рецепт
2 яйця
125 г цукру
125 г мелених лісових горіхів
50 г панірувальних сухарів
Упродовж 3-4 хвилин збивати яйця
з цукром на ступені 5 до утворення
піни.
Перемкнути прилад на ступінь 1,
додати лісові горіхи та молоті
сухарі і переробляти ½ хвилини
віничком-мішалкою.
Максимальна кількість: 2 основних
рецепта
Плетена булка з дріжджового
тіста
Основний рецепт
250 г борошна
1 пакетик сухих дріжджів
110 мл теплого молока
1 яйце
1 пучка солі
40 г цукру
30 г розтопленого та охолодженого
жиру цедра половини лимону, потерта
Всі інгредієнти переробляти прибл.
½ хвилини на ступені 1, потім прибл.
3-4 хвилини на ступені 5 гачками для
замішування.
Максимальна кількість: 2 х основний
рецепт
Тісто для піци
Основний рецепт
250 г борошна
1 пакетик сухих дріжджів
1 ч. л. цукру
1 пучка солі
3 ст. л. олії
125 мл теплої води
Переробляти всі інгредієнти
приблизно ½ хв на ступені 1, потім
приблизно 3-4 хв на ступені 5 гачком
для замішування.
Максимальна кількість: 2 основних
рецепта
Тісто для хліба
Основний рецепт
500 г борошна
14 г цукру
14 г маргарину
7 г солі
1 пакетик сухих дріжджів
250 мл води
Переробляти всі інгредієнти
приблизно ½ хв на ступені 1, потім
приблизно 3-4 хв на ступені 5 гачком
для замішування.
Майонез
1 яйце (жовток і білок)
1 ст. л. гірчиці
1 ст. л. лимонного соку або оцту
200-250 мл олії
сіль, перець за смаком
Інгредієнти повинні бути однієї
температури!
Завантажити інгредієнти до келиху.
Занурювальний блендер для
швидкого змішування опустити на дно
келиха та ввімкнути (ступінь M) до
емульгування суміші.
Ввімкнутий занурювальний блендер
для швидкого змішування повільно
піднімати до верхнього краю суміші
та опускати знову донизу, допоки
майонез не буде готовий.
Порада: За цим рецептом Ви можете
приготувати також майонез тільки з
жовтків. В такому разі використовувати
лише половину зазначеної кількості олії.

Содержание

Скачать