Home
Главная
Bosch
Встраиваемые Электрические Панели
Serie | 6 PKE645FN2E
Руководство по эксплуатации Страница: 41

Bosch Serie | 6 PKE645FN2E [41/48] Funcţia powerboost

Funcţia Powerboost ro

Topire

Preparatul Treapta

de prepa-

rare ter-

mică în-

delunga-

tă

Durata de

preparare

termică

îndelun-

gată în

minute

Ciocolată, glazură 1-1. -

Unt, miere, gelatină 1-2 -

Încălzire sau menţinere la cald

Tocană, deexemplu, tocană de

linte

1-2 -

Lapte

1.-2. -

Cârnăciori în apă

3-4 -

Gătiţi preparatul într-un vas fără capac.

Decongelare şi încălzire

Spanac, congelat 2.-3. 10-20

Gulaş, congelat 2.-3. 20-30

Poşare sau fierbere la foc mic

Găluşte, perişoare

1, 2

4.-5. 20-30

Peşte

1, 2

4-5 10-15

Sos alb, deexemplu, sos Bé-

chamel

1-2 3-6

Sosuri bătute, deexemplu, sos

Bernaise, sos Hollandaise

3-4 8-12

Încălziţi apa într-un vas acoperit cu capac şi adu-

ceţi-o la temperatura de fierbere.

Preparaţi termic lent preparatul într-un vas fără ca-

pac.

Fierbere, gătire la aburi sau înăbuşire

Orez cu cantitate dublă de apă 2-3 15-30

Orez cu lapte 1.-2. 35-45

Cartofi fierţi în coajă 4-5 25-30

Cartofi natur 4-5 15-25

Paste făinoase, fidea

1, 2

6-7 6-10

Tocană, supă 3.-4. 15-60

Legume, proaspete 2.-3. 10-20

Legume, congelate 3.-4. 10-20

Mâncare în oala sub presiune 4-5 -

Încălziţi apa într-un vas acoperit cu capac şi adu-

ceţi-o la temperatura de fierbere.

Preparaţi termic lent preparatul într-un vas fără ca-

pac.

Preparare înăbuşită

Rulade 4-5 50-60

Friptură înăbuşită 4-5 60-100

Gulaş 2.-3. 50-60

Prăjire cu ulei puţin

Prăjirea preparatelor fără capac.

Şniţel, natur sau pane 6-7 6-10

Şniţel, congelat 6-7 8-12

Cotlete, natur sau pane

6-7 8-12

Friptură, grosime de 3cm 7-8 8-12

Chiftele, grosime 3 cm

4.-5. 30-40

Hamburger grosime 2cm

6-7 10-20

Piept de pasăre, grosime 2cm

5-6 10-20

Piept de pasăre, congelat

5-6 10-30

Peşte sau file de peşte, natur 5-6 8-20

Peşte sau file de peşte, pane 6-7 8-20

Peşte sau file de peşte, pane şi

congelat, deexemplu, crochete

de peşte

6-7 8-12

Langustine, creveţi 7-8 4-10

Sotarea legumelor sau a ciu-

percilor proaspete

7-8 10-20

Legume sau carne tăiată în for-

mă de fâşii, în stil asiatic

7.-8. 15-20

Preparate la tigaie, congelate 6-7 6-10

Clătite 6-7 continuu

Omletă 3.-4. continuu

Ouă ochiuri 5-6 3-6

Întoarceţi de mai multe ori preparatul.

Prăjire în baie de ulei

Prăjirea alimentelor pe porţii à câte 150-200g per po-

rţie în 1-2l ulei. Preparaţi alimentele în vase fără capac.

Produse congelate, deexem-

plu, cartofi pai sau crochete de

pui

8-9 -

Crochete, congelate 7-8 -

Carne, deexemplu, pui 6-7 -

Peşte, pane sau în aluat cu be-

5-6 -

Legume sau ciuperci, pane sau

în aluat cu bere

Tempura

5-6 -

Produse mici de brutărie/pati-

serie, deexemplu, gogoşi sau

berlineze, fructe în aluat cu be-

4-5 -

6 Funcţia Powerboost

Cu funcţia Powerboost puteţi încălzi cantităţi mai mari

de apă şi mai rapid decât cu treapta de preparare 9.

Funcţia Powerboost este disponibilă numai la zonele

de gătit care sunt marcate cu ⁠.

Bosch Serie | 6 PKE645FN2E [41/48] Funcţia powerboost

Содержание

Похожие устройства