Kuppersberg KSO 610 SG [35/160] Backempfehlungen

Kuppersberg KSO 610 SG [35/160] Backempfehlungen
35
DEUTSCH TECHNISCHER PASS
Eingebauter backofen
7. BACKEMPFEHLUNGEN
DAMPFUNTERSTÜTZTES GAREN
Teigwaren
Lebens-
mittel
Zu ver-
wendendes
Zubehör
Back-
funktion
Regal-
position
Tempera-
tur (˚C)
Menge des
zu verwen-
denden
Wassers
(ml)
Zeit zum
Wasser hin-
zufügen
Backzeit
(Min)
Brot aus
Hefeteig
Standard
Backblech
2 - 3 190 190+100*
Nach dem
Vorheizen
35…40
Kartoffel-
brot mit
Hefe
Standard
Backblech
2 - 3 190 190+100*
Nach dem
Vorheizen
35…40
Blätterteig
Standard
Backblech
3 190 190
Nach dem
Vorheizen
35…40
Kuchen und Torte
Lebens-
mittel
Zu ver-
wendendes
Zubehör
Backfunk-
tion
Regal-
position
Tempera-
tur (˚C)
Menge des
zu verwen-
denden
Wassers
(ml)
Zeit zum
Wasser hin-
zufügen
Backzeit
(Min)
Blechku-
chen
Standard
Backblech
3 170 150
Nach dem
Vorheizen
20…25
Kleine
Kuchen
Standard
Backblech
3 160 150
Nach dem
Vorheizen
30…35
Formku-
chen
Standard
Backblech
2 190 190
Nach dem
Vorheizen
40…45
Rührku-
chen
Standard
Backblech
3 190 50
Nach dem
Vorheizen
7…10

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