Brayer BR1112 Руководство по эксплуатации онлайн [25/64] 803025

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und leuchtet ständig auf, um anzuzeigen, dass
das Wasser im Boiler erwärmt wird;
- aus dem Filterhalter (4) kann etwas Wasser oder
Dampf austreten, es ist normal.
Tauchen Sie das Endstück des Cappuccinato-
re-Rohrs (10) in ein Glas kalte Milch oder Sahne
ein, und drehen Sie den Gri󰀨 des Dampfreglers (8) «
» eine viertel Umdrehung oder mehr entgegen
dem Uhrzeigersinn vorsichtig um. Das Endstück
(10) darf den Glasboden nicht berühren, da sonst
der Dampfaustritt schwierig wird, ein dicker Schaum
reicht ein paar Sekunden.
Anmerkung:
- um Milchspritzer zu vermeiden, tauchen Sie das
Endstück (10) immer mehr als 1 cm unter die
Milchoberäche ein.
- beachten Sie bei der Wahl des Glasvolumens für
Milch oder Sahne, dass die Milchschaummenge
ungefähr zweimal steigt.
Der Austrittsdampf erzeugt Milchschaum scha󰀨ende
Wirbel, lassen Sie den Behälter mit Milch relativ zum
Endstück (10) periodisch herunter und herauf, bis
sich Milchschaum bildet.
Die Milchschaumscha󰀨ung ist eine Kunst. Wenn
der Schaum zum ersten Mal nicht gescha󰀨t wird,
verzweifeln Sie nicht und experimentieren Sie, bis
Sie das Ergebnis erreichen.
Sie können das Endstück (10) entfernen und versu-
chen, Milch direkt mit dem aus dem Cappuccinato-
re-Rohr (9) austretenden Dampf aufzuschäumen.
Schließen Sie die Dampfzufuhr zu, indem Sie den
Gri󰀨 (8) « » im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag
drehen.
Schalten Sie die Dampfzufuhr aus, indem Sie die
Taste der Dampfzufuhr (16) «
» erneut drücken.
Geben Sie Milchschaum in den zubereiteten
Espresso zu, der Cappuccino ist fertig. Fügen Sie
Zucker nach Ihrem Geschmack hinzu, Sie können
Milchschaum mit Kakaopulver verzieren.
Schalten Sie die Ka󰀨eemaschine durch Drücken der
Ein-/Ausschalttaste (14) « » aus, die Anzeige
der Taste (14) erlischt.
WICHTIG:
- Es ist wichtig, dass Milch für Schaum frisch und
konservierungssto󰀨frei ist. Benutzen Sie normale
Vollmilch mit einem Fettgehalt von 4 bis 6%, das
Sahnenfett soll mindestens 10% betragen.
- reinigen Sie das Endstück (10) sofort nach dem
Schlagen von Milch oder Sahne — tauchen Sie
dazu das Endstück (10) in ein Glas Wasser,
schalten Sie die Dampfzufuhr durch das Drücken
der Taste (16) «
» und drehen Sie den Gri󰀨
des Dampfreglers (8) « » entgegen dem
Uhrzeigersinn «●», um eine kleine Menge Dampf
abzulassen, schalten Sie dann die Dampfzufuhr
aus, indem Sie den Gri󰀨 (8) « » im Uhrzei-
gersinn bis zum Anschlag drehen, schalten Sie
die Dampfzufuhr durch das Drücken der Taste

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