GFgril GFO-40 [13/14] Страница 13

www.gfgril.ru

Приготовление

Мясо нарезать на кубики. Сложить в миску

Лук нарезать кольцами, чеснок мелко порезать. Добавить розмарин, шалфей,

растительное масло, соль, перец. Все перемешать. Добавить к мясу.

Все перемешать и оставить на 2 часа в холодильнике.

Надеть куски мяса на шампуры шашлычницы

Готовить при температуре 180 градусов в течение 30 минут, чтобы корочка немного

поджарилась

Курица гриль на вертеле

Ингредиенты

Курица — 1 кг.

Чеснок — 3 зубчика

Соль

Перец

Специи — по вкусу

2 ст. ложки растительного масла

Приготовление

Вымыть и высушить курицу.

Смешать растительное масло, соль, перец и приправы. Обмазать курицу полученной

смесью.

Нанизать тушку на вертел.

Готовить при температуре200 градусов в течение 50 минут, чтобы корочка немного

поджарилась. Курица готова, когда вытекает прозрачная жидкость.