Zanussi ZBS 772 X [10/17] Гаолицы режимов тепловой обработки продуктов

Содержание

гаолицы режимов тепловой обработки продуктов 1радиционная и конвекционная тепловая обработка продуктов Вес г Вид блюда Традиционный нагрев Конвекционный нагрев Продолжите Примечания льность тепловой обработки мин Уровень темпера Уровень темпера тура тура C C Пироги Взбитое тесто 2 180 Дрожжевое тесто 2 180 Сдобное хлебное тесто 2 180 Масля но мол очный 1 пирог с сырной начинкой Яблочный пирог 1 175 180 Струдель 2 175 Торт с джемом 2 180 Мелкие пироги 2 180 Бисквиты 2 180 Меренги 2 100 2 1 и 3 2 1 и 3 2 1 и 3 2 2 1 3 2 1 3 2 1 3 2 1 3 2 1 3 2 1 3 160 45 60 160 20 35 160 20 30 150 60 80 и 160 40 60 и 150 60 80 и 160 45 60 и 160 15 25 и 10 20 160 и 100 90 120 Хлеб и пицца 1000 500 Белый хлеб Ржаной хлеб 1 2 200 200 2 2 175 175 45 60 30 45 500 Булочки из хлебного теста Пицца 2 200 20 35 1 220 2 1 и 175 3 2 1 и 200 3 Флан с начинкой из макарон Флан с начинкой из овощей Запеканка 2 200 2 200 2 200 Лазанья 2 200 2 1 3 2 1 3 2 1 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 200 200 200 220 200 200 200 175 175 200 250 20 35 1 шт В хлебной форме 8 булочек В форме для выпечки Плоские открытые пироги фланы и 175 40 50 и 175 45 60 и 175 35 45 175 45 60 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 175 175 175 200 175 175 175 160 160 175 50 70 100 130 90 120 50 70 110 130 60 80 210 240 120 150 150 200 60 80 На решетке На решетке На решетке На решетке Нога Целиком Целиком Целиком Целиком Порезанный на кусочки 2 1 и 3 2 1 и 3 175 40 60 2 рыбки 175 30 40 4 кусочка филе Мясо 1000 1500 1000 1500 1200 1000 4000 1500 3000 1200 Говядина Свинина Телятина Английский ростбиф Молодая баранина Цыпленок Индейка Утка Гусь Кролик Рыба 1000 Целиком 2 200 800 Кусочки филе 2 200 Примечание или приготовлением пиццы Время тепловой обработки не включает в себя Всли Вам НуЖН0 одновременно приготовить время предварительного разогрева духовки Мы более одного блюда мы рекомендуем Вам рекомендуем кратковременно разогревать помещать зти блюда на те уровни которые духовку примерно 10 минут перед выпечкой указаны в скобках

Скачать