Home
Главная
Kenwood
Электромясорубки
MG515 (OWMG515006)
Инструкция по эксплуатации Страница: 23

Kenwood MG515 (OWMG515006) [23/57] Воскресные котлетки кебаб по домашнему

рецепты KENWOOD

Отварить шпинат и просушить его.

Пропустить через мясорубку свинину, говя-

дину и дольку чеснока. В полученную массу до-

бавить яйца, сухари, пармезан, тимьян, перец

и соль. Все как следует перемешать до получе-

ния единообразной массы.

На листе пергамента раскатать фарш тол-

щиной 1 см. Сверху равномерно положить шпи-

нат, кусочки грудинки и кусочки сыра. Все это

завернуть в рулетик. Обернуть рулет фольгой

поверх пергамента.

Готовить на пару 35–40 мин. Достать рулет

из бульона, удалить фольгу и пергамент. Поре-

зать на дольки.

Пропустить баранину через мясорубку вме-

сте с репчатым луком.

Фарш посолить, поперчить по вкусу, доба-

вить мелко нарезанной кинзы, хорошо переме-

шать.

Сформировать из фарша люля-кебаб в фор-

ме сарделек и нанизать на шпажки.

Жарить над раскаленными углями.

Подавать обязательно со свежим зеленым лу-

ком, овощами и лавашом.

Воскресные котлетки Кебаб по-домашнему

ингредиенты

250гсвинины

250гговядины

8кусочковгрудинки

350гршпината

8кусочковсыраэдаммер

4ст.ложки

панировочныхсухарей

2яйца

1долькачеснока

1веточкатимьяна

Соль,перец

50гпармезана

2листапергамента

2листафольги

ингредиенты

400гржирнойбаранины

1луковица

кинза,черныйперец,

сольповкусу

6 порций 4 порции

1 1

Содержание

Похожие устройства

рецепты KENWOOD рецепты KENWOOD Воскресные котлетки Кебаб по домашнему 6 порций 4 порции ингредиенты 250 Г СВИНИНЫ 250 г говядины 8 кусочков грудинки 350 гр шпината 8 кусочков сыра эдаммер 4 ст ложки панировочных сухарей 2 яйца 1 долька чеснока 1 веточка тимьяна Отварить шпинат и просушить его а 11 ишу тить черезмясорубку свинину говя дину и дольку чеснока В полученную масс до бавить яйца сухари пармезан тимьян перец и соль Все как следует перемешать до получе ния единообразной массы В На листе пергамента раскатать фарш тол щиной 1 см Сверху равномерно положить шин нат кусочки грудинки и кусочки сыра Все это завернуть в рулетик Обернуть рулет фольгой поверх пергамента Соль перец 50 г пармезана 2 листа пергамента 2 листа фольги Готовить на пару 35 40 мин Достать рулет из бульона удалить фолыу и пергамент 11о И зать на дольки Г ме сарделек и нанизать на шпажки Жарить над раскаленными углями Подавать обязательно со свежим зеленым лу ком овошами и лавашом

Скачать