Marta MT-4312 — как приготовить роллы с рыбой и сыром: пошаговый рецепт [143/224]

Marta MT-4312 [143/224] Ролл филадельфия philadelphia roll закуски cold dish 143
143
ролл филадельфия | philadelphia rOll | ЗАКУСКИ | COLd dISh
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Water – 500 ml
 
 
 Nori – 2 slices
 
 Wasabi
 
 
-
     
-
     
  -


-
-
-
    

  


      
      
-
      -
     
    
    

      
     



     

      


       




  
       
        



Содержание

Рис для суши 250 г Вода 500 мл Уксус рисовый 20 мл Сыр Филадельфия 100 г Водоросли нори 2 листа Семга филе 200 г Васаби Маринованный имбирь Соевый соус Sushi rice 250 g Water 500 ml Rice vinegar 20 ml Philadelphia cream cheese 100 g Nori 2 slices Salmon 200 g Wasabi Sushi ginger Soy sauce Рис замочить в холодной воде затем про мыть до прозрачной воды выложить в чашу мультиварки скороварки залить во дой Закрыть крышку и клапан выхода пара установить программу Крупы Экспресс на 10 минут нажать кнопку СТАРТ Готовить до окончания программы После чего открыть клапан и выпустить пар Гото вый рис заправить рисовым уксусом Ли сты нори разрезать пополам семгу наре зать тонкими пластами Циновку для роллов обтянуть пищевой пленкой на нее выложить половину листа нори сверху рис тонким слоем так чтобы рис выступал за верхний край на 1 см Перевернуть лист нори с приклеенным к нему рисом так чтобы рис оказался снизу В центр листа нори выложить при помощи кондитерско го мешка сыр при помощи циновки за вернуть рулет сверху на рисовый рулет выложить подготовленную рыбу и при помощи циновки придать роллу окон чательный вид Готовый ролл разрезать на восемь частей и выложить на доску для роллов Готовые роллы подать с васаби маринованным имбирем и соевым соусом Soak rice in cold water then rinse until clear water Place rice into a multicooker pot and pour water Close a lid close a steam relief valve set program Kpynbi 3i npecc for 10 minutes Press button CTAPT Cook till the end of program Open the steam relief valve and let steam go out Season boiled rice with rice vinegar Cut nori slices in halves Slice salmon finely Cover sushi mat with a plastic wrap Place a half of nori slice on it then thin layer of rice Rice should be out for 1 cm Turn over nori with rice so that rice is below Place Philadelphia cream cheese on the center of nori slice with a pastry bag Roll with sushi mat Then place salmon on a rice roll and shape with the mat Cut roll into 8 parts and serve with wasabi ginger and soy sauce РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ PHILADELPHIA ROLL ЗАКУСКИ C

Узнайте, как приготовить вкусные роллы с рыбой и сыром по простому рецепту. Пошаговая инструкция и советы по подаче с соусами.

Скачать