Candy 2D365 [17/28] Мясо

Содержание

мясо Любое мясо можно приготовить в посуде с низким или высоким бортиком Рекомендуется на крыть посуду с низким бортиком крышкой чтобы брызги соуса и жира не попали на стенки духовки Мясо в закрытой посуде получается более мягким и сочным а в открытой с поджа ристой корочкой Указанное время относится к приготовлению в закрытой и открытой посуде Духовка с конвекцией Коли чество Уровень Время мин О о ь Уровень Время мин т с Статическая духовка Ростбиф одним куском 1 кг 3 70 80 220 3 50 60 200 Посуда Р гех с высоким бортиком Посолите поперчите Переверните в середине времени приготовления Запеченная свинина 1 кг 2 100 110 220 2 80 90 200 Посуда Р гех Посолите поперчите Переверните в середине времени приготовления Запеченная телятина 1 3 кг 1 90 100 220 2 90 100 200 Готовьте как описано выше Запеченная говядина 1 кг 2 80 90 220 2 80 90 200 Готовьте как описано выше Блюдо Примечание РЫБА Духовка с конвекцией Уровень Время мин т с Форель 3 шт 1 кг 2 40 45 220 2 35 40 200 Готовьте под крышкой в посуде Р1гех добавьте растит масло соль и лук Филе лосося 700 г куска ми толщи ной 2 5 см 2 30 35 220 2 30 35 200 Готовьте без крышки в посуде Р1гех посолите поперчите добавьте рас тительное масло 1 кг 2 40 45 220 2 35 40 200 Посолите и добавьте 1 столовую ложку растительного масла 2 шт целиком 2 40 45 220 2 35 40 200 Готовьте в закрытой посуде посоли те и добавьте растительное масло Блюдо Филе камбалы Лещ Время мин Коли чество н Уровень Статическая духовка О О Примечание ПТИЦА КРОЛИК Уровень т с Время мин Уровень Коли чество Блюдо Время мин Духовка с конвекцией Статическая духовка О О н Примечание Цесарка 1 1 3 кг 2 60 80 220 2 60 70 200 Разместите в посуде Ркех или в керамической посуде с высоким бортиком добавьте приправу и не много растительного масла Курица 1 5 1 7 кг 2 110 120 220 2 100 110 200 Готовьте так же как и цесарку 200 Разместите кусочки одинакового размера на эмалированном про тивне добавьте приправу При не обходимости переверните кусочки Кролик кусоч ками 1 1 2 кг 2 55 65 220 2 50 60 15

Скачать