![Siemens HB38G4580 [35/40] Запеканки гратены тосты](/img/pdf.png)
Siemens HB38G4580 [35/40] Запеканки гратены тосты
![Siemens HB38G4580 [35/40] Запеканки гратены тосты](/views2/1156881/page35/bg23.png)
35
Рекомендации по щадящему приготовлению
Запеканки, гратены, тосты
Всегда ставьте посуду на решётку.
Если вы жарите на гриле непосредственно на решётке,
дополнительно поставьте универсальный противень на уровень
1. Духовой шкаф останется почти чистым.
Время приготовления запеканки зависит от размеров посуды и
высоты запеканки. Значения, указанные в таблице, являются
ориентировочными.
Виды нагрева:
■ : =3D-Горячий воздух
■ % = Верхний/нижний жар
■ 4 = Гриль с конвекцией
Блюдо Вес Уровень Вид нагрева Температура,°
C
Время
обжаривания,
мин
Время приго
товления в
щадящем
режиме, часы
Птица
Грудка индейки 1000 г 2
.
80 6-7 4-5
Утиная грудка* 300–400 г 2
.
80 3-5 2-2½
Говядина
Говядина для жарки (напр., огу-
зок), 6–7 см толщиной
ок. 1,5 кг 2
.
80 6-7 4½-5½
Филе говядины, целиком ок. 1,5 кг 2
.
80 6-7 5-6
Ростбиф, 5–6 см толщиной ок. 1,5 кг 2
.
80 6-7 4-5
Стейки из огузка (3 см толщиной)2
.
80 5-7 80-110 Min.
Телятина
Телятина для жарки (напр., око-
рок), 6–7 см толщиной
ок. 1,5 кг 2
.
80 6-7 5-6
Филе телятины ок. 800 г 2
.
80 6-7 3-3½
Свинина
Свинина для жарки, постная
(напр., филе), 5–6 см толщиной
ок. 1,5 кг 2
.
80 6-7 5-6
Филе свинины, целиком ок. 500 г 2
.
80 6-7 2½-3
Баранина
Филе спинки барашка, целиком ок. 200 г 2
.
80 5-6 1½-2
* Чтобы кожица утиной грудки была хрустящей, немного обжарьте её после щадящего приготовления на сковороде.
Мясо, приготовленное щадящим спосо-
бом, не такое горячее, как мясо, приго-
товленное традиционным способом.
Чтобы готовое мясо не очень быстро остыло, подогрейте тарелки, а соусы подавайте
очень горячими.
Вы хотите, чтобы мясо долго оставалось
теплым.
По окончании приготовления установите температуру обратно на 70 °C. Небольшие
куски мяса можно сохранять тёплыми до 45 мин, а
большие – до двух часов.
Блюдо Принадлежности и посуда Уровень Вид нагрева Температура,°C
, режим гриля
Время
приготовления,
мин
Запеканки
Запеканка, сладкая Форма для запеканки 2
%
180-200 50-60
Суфле Форма для запеканки 2
%
180-200 35-45
Порционные формочки 2
%
200-220 25-30
Запеканка из макарон Форма для запеканки 2
%
200-220 40-50
Лазанья Форма для запеканки 2
%
180-200 40-50
Гратен
Картофельная запеканка, сырые
продукты, высота макс.4см
1 форма для запеканки 2
4
160-180 60-80
2 формы для запеканки 3+1
:
150-170 60-80
Тост
4 шт., запечённые Решётка + универсальный про-
тивень
3+1
4
160-170 10-15
Содержание
- Produktinfo 3
- Î оглавлениеru правила пользовани 3
- Автоматическое отключение 17 3
- Акриламид в продуктах питания 38 3
- Базовые установки 15 3
- Блокировка для безопасности детей 15 3
- Ваш новый духовой шкаф 5 3
- Включение и выключение духового шкафа 9 3
- Контрольные блюда 38 3
- Настройка духового шкафа 9 3
- Оглавлени 3
- Память 13 3
- Перед первым использованием 8 3
- Программа шаббат 14 3
- Программы автоматического приготовления 23 3
- Протестировано для вас в нашей кухне студии 28 3
- Сервисная служба 22 3
- Система очистки 17 3
- Термометр для жаркого 13 3
- Уход и очистка 17 3
- Функции времени 11 3
- Что делать при неисправности 20 3
- Энергия и окружающая среда 22 3
- Внимание 4
- Внимательно изучите данное руководство по эксплуатации храните руководство по эксплуатации и монтажу в надежном месте при передаче п 4
- Внимательно изучите данное руководство по эксплуатации храните руководство по эксплуатации и монтажу в надежном месте при передаче прибора новому владельцу не забудьте передать также эти документы 4
- Горячая рабочая камера 4
- Горячие принадлежности и посуда 4
- Неквалифицированный ремонт 4
- Опасность возгорания 4
- Опасность короткого замыкания 4
- Опасность ожога 4
- Опасность ошпаривания 4
- Опасность удара током 4
- Перед монтажом 4
- Повреждения при транспортировке 4
- Подключение к электросети 4
- Правила техники безопасности 4
- Причины повреждений 4
- Указания по безопасности 4
- Ваш новый духовой шкаф 5
- Дисплей 5
- Кнопки 5
- Панель управления 5
- Поворотный переключатель 5
- Контроль температуры 6
- Принадлежности 6
- Рабочая камера 6
- Базовые установки 8
- Перед первым использованием 8
- Виды нагрева 9
- Включение 9
- Включение и выключение духового шкафа 9
- Выключение 9
- Нагрев рабочей камеры 9
- Настройка духового шкафа 9
- Очистка принадлежностей 9
- Установка вида нагрева и температуры 10
- Кратко об установках функций времени 11
- Советы по установкам 11
- Установка быстрого нагрева 11
- Установка таймера 11
- Функции времени 11
- Изменение времени окончания 12
- Установка времени приготовления 12
- Запуск программ из памяти 13
- Память 13
- Сохранение установок в памяти 13
- Термометр для жаркого 13
- Установка времени суток 13
- Запуск программы шаббат 14
- Использование термометра для жаркого 14
- Ориентировочные значения температуры в толще мяса 14
- Программа шаббат 14
- Установка внутренней температуры 14
- Ùùùøùùù 15
- Ùùùùøùù 15
- Базовые установки 15
- Блокировка для безопасности детей 15
- Изменение базовых установок 16
- Автоматическое отключение 17
- Перед очисткой 17
- После очистки 17
- Система очистки 17
- Установка режима очистки 17
- Уход и очистка 17
- Снятие и установка навесных элементов 18
- Чистящие средства 18
- Что делать при неисправности 20
- Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа 21
- Замена левой лампочки в духовом шкафу 21
- Стеклянный плафон 21
- Вид нагрева горячий воздух eco 22
- Номер e и номер fd 22
- Сервисная служба 22
- Энергия и окружающая среда 22
- Посуда 23
- Правильная утилизация упаковки 23
- Программы автоматического приготовления 23
- Экономия электроэнергии 23
- Приготовление блюда 24
- Программы 24
- Выбор и настройка программы 27
- Индивидуальная настройка 28
- Пироги и выпечка 28
- Протестировано для вас в нашей кухне студии 28
- Рекомендации по программам автоматического приготовления 28
- Рекомендации по выпеканию 31
- Мясо птица рыба 32
- Рекомендации по жарению в гриле 34
- Щадящее приготовление 34
- Запеканки гратены тосты 35
- Рекомендации по щадящему приготовлению 35
- Готовые продукты 36
- Примеры некоторых блюд 36
- Консервирование 37
- Размораживание 37
- Сушки 37
- Акриламид в продуктах питания 38
- Выпекание 38
- Контрольные блюда 38
- Приготовление на гриле 39
- 9000783147 40
Похожие устройства
- Siemens HB78G4581 Инструкция по эксплуатации
- Siemens HB78G4580 Инструкция по эксплуатации
- Siemens EH879SP17E Инструкция по эксплуатации
- Siemens LC98KA572 Инструкция по эксплуатации
- Siemens LC98KD672 Инструкция по эксплуатации
- Siemens LC98KD272 Инструкция по эксплуатации
- Siemens LF98BA572 Инструкция по эксплуатации
- Siemens LF91BA582 Инструкция по эксплуатации
- Siemens LF21BA582 Инструкция по эксплуатации
- Multitronics C-570 Руководство по эксплуатации
- Multitronics C340 Руководство по эксплуатации
- Multitronics X140 Инструкция
- Multitronics VG1031V для ВАЗ 2110 Инструкция
- Multitronics Comfort X10 Инструкция
- Multitronics Comfort X14 Инструкция
- Multitronics Comfort X114 Инструкция
- Multitronics Comfort X115 Инструкция
- Multitronics SL-50 Gazel Инструкция
- Multitronics Di8g Инструкция
- Multitronics Di15g Инструкция