Bauknecht BLVM 8110/PT [41/44] Пицца

Bauknecht BLVM 8110/PT [41/44] Пицца
RU39
Пицца
Слегка смазывайте противни для того, чтобы пицца получалась с хрустящей корочкой снизу. Раскладывайте нарезанную
моцареллу по истечении 2/3 времени приготовления пиццы.
Режим “Подъем теста
Прежде чем ставить тесто в духовку, рекомендуется накрыть его влажной тканью. Время подъема теста в этом режиме
составляет примерно одну треть от времени, которое требуется для подъема теста при комнатной температуре
(20-25 °C). Время, необходимое для подъема теста для пиццы весом 1 кг, составляет примерно один час.

Содержание