Bosch BIC630NB1 [13/32] J tabelas e sugestões
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Bosch BIC630NB1 [13/32] J tabelas e sugestões

Bosch BIC630NB1 [13/32] J tabelas e sugestões
Tabelas e sugestões pt
13
Retire a loiça
Use uma luva ou uma pega para tirar a loiça da gaveta.
:Aviso – Perigo de queimaduras!
A superfície da placa de aquecimento está quente. As
peças de loiça do fundo aquecem mais do que as do
cimo.
Manter os alimentos quentes
Nunca retire os recipientes quentes da placa de
cozinhar quente e os coloque directamente na base de
vidro da gaveta de aquecimento. A base de vidro pode
ficar danificada.
Não encha demasiado o recipiente, de forma a impedir
que o conteúdo transborde para fora.
Cubra os alimentos com uma tampa resistente ao calor
ou uma folha de alumínio.
Recomendamos que não mantenha os alimentos
quentes mais do que uma hora na gaveta.
Pratos adequados: São adequados pratos de carne,
aves, peixe, molhos, legumes, acompanhamentos e
sopas.
Como proceder
1. Coloque a louça na gaveta.
2. Coloque o selector de funções na posição 3 e pré-
aqueça o aparelho durante 10 minutos.
3. Coloque os alimentos na louça pré-aquecida.
4. Volte a fechar a gaveta.
A lâmpada indicadora de funcionamento acende. O
aparelho aquece.
Desligar
Desligue o selector de funções. Retire os pratos da
gaveta com uma pega ou um pano de cozinha.
JTabelas e sugestões
Tabelas e sugestões
Na tabela encontram-se as diferentes aplicações da
sua gaveta de aquecimento. Coloque o seletor de
funções no nível desejado. Pré-aqueça a loiça, quando
assim estiver indicado na tabela.
Método de preparação suave
A preparação suave é o método de cozedura ideal
para todas as peças de carne tenras que devem ficar
cor de rosa ou no ponto. A carne fica muito suculenta e
tenra. A sua vantagem: Como a preparação suave
necessita de bastante mais tempo, terá grande
margem de manobra no planeamento do menu. A
carne suavemente preparada pode ser mantida quente
sem problemas.
Loiça adequada: Use loiça de vidro, porcelana ou
cerâmica com tampa, por exemplo, uma assadeira de
vidro.
Como proceder
1. Pré-aqueça a gaveta de aquecimento com a loiça na
posição 4.
2. Aqueça bem um pouco de gordura numa frigideira.
Aloire a carne e coloque-a de imediato na loiça pré-
aquecida. Ponha a tampa.
3. Coloque a loiça com a carne novamente na gaveta
de aquecimento e deixe cozer mais um pouco.
Coloque o selector de funções na posição 3.
Nível Alimento / prato Nota
1 Alimentos ultra-congelados sensíveis, p. ex., bolos com creme, man-
teiga, salsicha, queijo
descongelar
1 Levedar massa cobrir
2 Alimentos ultracongelados, p. ex., carne, bolos, pão descongelar
2 Manter ovos quentes, p. ex., ovos cozidos, ovos mexidos Pré-aquecer loiça, cobrir alimentos
2 Manter pão quente, p. ex., torrada, pãezinhos Pré-aquecer loiça, cobrir alimentos
2 Pré-aquecer recipiente de bebidas p. ex., chávenas de café
2 Alimentos sensíveis p. ex., carne cozida Cobrir a loiça
3 Manter alimentos quentes Pré-aquecer loiça, cobrir alimentos
3 Manter bebidas quentes Pré-aquecer loiça, cobrir bebidas
3 Aquecer pão adequado, p. ex., para panquecas, wraps, tacos Pré-aquecer loiça, cobrir alimentos
3 Aquecer bolos secos, p. ex., bolo com cobertura esfarelada, que-
ques
Pré-aquecer loiça, cobrir alimentos
3 Derreter quadrados de chocolate ou cobertura de chocolate Pré-aquecer loiça, cortar alimentos
3 Dissolver gelatina aberto, aprox. 20 minutos
4 Pré-aquecer loiça não adequado para recipientes para bebidas

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