Bosch BIC630NB1 [20/32] J tabelle e consigli
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Bosch BIC630NB1 [20/32] J tabelle e consigli

Bosch BIC630NB1 [20/32] J tabelle e consigli
it Tabelle e consigli
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Estrazione delle stoviglie
Estrarre le stoviglie dal cassetto utilizzando un panno o
appositi guanti.
:Avviso – Pericolo di ustioni!
La superficie della piastra di cottura è calda. Le parti
inferiori delle stoviglie si riscaldano più di quelle
superiori.
Mantenere caldi gli alimenti
Le stoviglie calde non devono essere mai trasferite
direttamente dal piano di cottura caldo alla base in
vetro del cassetto termico. Il fondo in vetro può
danneggiarsi.
Non riempire eccessivamente le stoviglie, in modo da
evitare che il cibo trabocchi.
Coprire gli alimenti con un coperchio termico o con una
pellicola di alluminio.
Si consiglia di non far riscaldare il cibo per intervalli di
tempo superiori a un'ora.
Alimenti appropriati: carne, pollo, pesce, salse,
verdura, contorni e minestre.
Procedimento
1. Posizionare le stoviglie nel cassetto.
2. Impostare il selettore funzioni sul grado 3 e
preriscaldare l'apparecchio per 10 minuti.
3. Mettere il cibo nelle stoviglie preriscaldate.
4. Chiudere nuovamente il cassetto.
La spia luminosa del display di esercizio si accende.
L'apparecchio riscalda.
Disattivazione
Disattivare il selettore funzioni. Estrarre le pentole dal
cassetto utilizzando un panno o appositi guanti.
JTabelle e consigli
Tabelle e consigli
Nella tabella si trovano varie possibili applicazioni dello
scaldavivande. Portare il selettore funzioni sul livello
desiderato. Preriscaldare la stoviglia se indicato nella
tabella.
Cottura lenta
La funzione di cottura lenta è ideale per la carne tenera
che deve risultare al sangue o cotta al dente. La carne
resta in questo modo particolarmente succulenta e
tenera. Il vantaggio: poiché con la cottura lenta i tempi
si prolungano, si ha la possibilità di pianificare il menu a
proprio piacere. La carne preparata a cottura lenta può
essere tenuta calda facilmente.
Stoviglie adatte: Utilizzare stoviglie in vetro, porcellana
o ceramica con coperchio, per esempio una teglia in
vetro.
Procedimento
1. Preriscaldare il cassetto scaldavivande con la
stoviglia al livello 4.
2. Far scaldare del burro o dell'olio in un tegame. Far
rosolare ben bene la carne e disporla quindi
immediatamente nella pentola preriscaldata. Mettere
il coperchio.
3. Riporre quindi la pentola con la carne nel cassetto
scaldavivande e proseguire la cottura. Impostare il
selettore funzioni sul grado 3.
Livello Pietanza / stoviglia Avvertenza
1 Pietanze surgelate delicate ad es. torte alla panna, burro, salsicce,
formaggio
Inizio scongelamento
1 Far lievitare la pasta Coprire
2 Pietanze surgelate ad es. carne, dolci, pane Inizio scongelamento
2 Tenere in caldo le uova ad es. uova sode, uovo strapazzato Preriscaldare la stoviglia, coprire la pietanza
2 Tenere in caldo il pane ad es. pane per toast, pagnotte Preriscaldare la stoviglia, coprire la pietanza
2 Preriscaldare recipienti per bere ad es. tazzine da caffè
2 Pietanze delicate ad es. carne cotta a bassa temperatura Coprire la stoviglia
3 Tenere in caldo le pietanze Preriscaldare la stoviglia, coprire la pietanza
3 Tenere in caldo le pietanze Preriscaldare la stoviglia, coprire la bevanda
3 Riscaldare preparazioni come ad es. crêpe, wraps, tacos Preriscaldare la stoviglia, coprire la pietanza
3 Riscaldare dolci asciutti ad es. dolci guarniti di pasta zuccherata,
muffin
Preriscaldare la stoviglia, coprire la pietanza
3 Fondere tavolette di cioccolato o preparare glasse al cioccolato Preriscaldare la stoviglia, sminuzzare gli ingredienti
3 Sciogliere la gelatina Aperto, ca. 20 minuti
4 Preriscaldare la stoviglia Non adatto a recipienti per bere

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