Hotpoint-Ariston SJ 4010 AX0 [28/64] Книга рецептов

КНИГА РЕЦЕПТОВ

ЛИМОННЫЙ СОК

Ингредиентыдля4порций:Збольшихлимона,1яблоко,коричневыйсахар.

Помойтеи очистителимоныи порежьте их на маленькие кубики. Помойте и очистите откожуры

яблоко. Поместите ингредиенты в процессор, добавив1стакан воды.После обработкидобавьте

сахарповкусу.Подаватьс1чайнойложкойдробленогольда.

ВОССТАНАВЛИВАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ

Ингредиентыдля4порций:1дыня(1кг),свежийбазилик,водка.

Снимитекожуруиудалитесемечкииздыни,затемпорежьтеее намаленькиекубики. Помойтеи

нарежьте 1 горсть листьев базилика. Поместите дыню и базилик в процессор и выжмите сок.

Смешайтесокс4столовымиложкамиводкиидробленымльдом,сервируйтев4бокалаиукрасьте

несколькимилистикамибазилика.

ДЕСЕРТ ИЗ ЧЕРНИКИ

Ингредиентыдля4порций:1кгчерники,500гвзбитыхсливок,70гсахарнойпудры.

Помойте чернику, слейте воду, затем поместите ягоды в процессор и выжмите сок. Смешайте

взбитые сливки, черничный сок и 50 г сахарной пудры, осторожно перемешайте до однородной

консистенции. Возьмите мякоть ягодчерники, оставшуюся после получениясока, смешайте ее с

оставшимсясахаромиразложитесмесьв4стакана.Налейтесмесьизвзбитыхсливокичерничного

сокаповерхягодногопюреипоставьтевхолодильникдомоментаподачинастол.л.

ГАСПАЧО ИЗ ЯБЛОК И ФЕНХЕЛЯ

Ингредиентыдля4порций:Зяблока,4фенхеля,1лайм,малиновыйуксус,маслолесногоореха,

соль.

Помойтеинарежьтелайм,яблокиифенхель.Поместитеихвпроцессоривыжмитесок.Смешайте

сокс4столовымиложкамимаслалесногоорехаи1щепоткойсолиприпомощивенчика.Налейте

смесьв4стакана,украсьтенесколькимидолькамияблока.

ЗЕЛЕНЫЙ СОК

Ингредиентыдля4порций:1огурец,2плодафенхеля,1стебельсельдерея,2морковки,молодой

шпинат,петрушка,1яблоко,5гсвежегоимбиря.

Помойте,очиститеоткожурыинарежьтенакусочкиогурец,фенхель,сельдерей,морковьияблоко.

Очиститеоткожурыкореньимбиря.Помойтеинарежьте1горстьлистьевпетрушкии1горстьлистьев

молодогошпината.Обрабатывайтеовощималенькимипорциямидляполучениясока.Перемешайте

исразуподавайтенастол.