Zelmer 887.5 Symbio — рецепты салатов и блюд из мяса и овощей [6/12]
Превью страниц
Страница 6 /
12
![Zelmer 887.5 Symbio [6/12] Перемолотые свиные котлеты](/views2/1212201/page6/bg6.png)
12 887-002_v01
Салат из красной капусты
400 грамм красной капусты, 200 грамм яблок, 2 ложки
подсолнечного масла, лимонный сок, соль, сахар.
Капусту почистить и размельчить в шинковке с помощью
тёрки для резки на кружки или для крупной стружки.
Яблоки очистить и размельчить на тёрке для крупной
стружки. Нашинкованную капусту перемешать с размель-
чёнными яблоками, приправляя по вкусу подсолнечным
маслом, лимонным соком, солью и сахаром.
Салат из сельдерея
400 грамм сельдерея, 200 грамм яблок, 2 ложки под-
солнечного масла или сметаны, лимонный сок, соль,
сахар.
Сельдерей и яблоки натереть на мелкую стружку. При-
править по вкусу сметаной или подсолнечным маслом.
Добавить сахар, лимонный сок и соль.
Экология – Забота об окружающей среде
Каждый пользователь может внести свой вклад в охрану
окружающей среды. Это не требует особенных усилий.
С этой целью картонные упаковки сдавайте на макула-
туру. Полиэтиленовые мешки (PE) выбрасывайте в кон-
тейнер, предназначенный для пластмассы.
Непригодный прибор отдайте в соответ-
ствующий пункт по утилизации, т.к. содер-
жащиеся в приборе вредные компоненты
могут создавать угрозу для окружающей
среды.
Не выбрасывайте прибор вместе с бытовыми
отходами!!!
Сита и нож немного смажьте пищевым маслом
●
с целью защиты от ржавчины.
Сухие части камеры перемалывания или шинковки
●
смонтируйте в единое целое.
Блюда из мяса, овощей и фруктов
Для сохранения наибольшей питательной ценности блюд
из овощей и фруктов ознакомьтесь со способами их при-
готовления. Овощи и фрукты не передерживайте в воде
и разрезайте непосредственно перед употреблением.
Перемолотые свиные котлеты
500 грамм свинины, 60 грамм чёрствой булки, 50 грамм
лука, 20 грамм жира, 1 яйцo, 40 грамм тёртой булки
(панировочных сухарей), жир для жарки, соль и перец.
Булку намочить в воде и отжать.
Лук порезать на кружки, поджарить до светло-золотистого
цвета. Мясо сполоснуть, порезать на куски.
Булку, лук, мясо перемолоть 2 раза в мясорубке с ситом
диаметром отверстий 4 мм. Добавить яйцо, соль, перец
и старательно замесить до получения однородной
массы. Сформировать 8 овальных котлет толщиной
1,5 см, которые нужно обвалять в тёртой булке (паниро-
вочных сухарях). Жарить на разогретом жире.
Паштет из смешанного мяса
500 грамм свинины, 500 грамм телятины, 400 грамм
сала, 500 грамм свиной печени, 300 грамм лука,
200 грамм пшеничной булки, 4 яйца, соль и перец,
мускатный орех.
Мясо потушить с салом и луком.
Печень сполоснуть, снять плёнку, порезать кубиками.
Когда мясо станет мягким, добавить печень, булку
и немного вместе потушить, охладить и дважды перемо-
лоть в мясорубке с ситом диаметром отверстий 4 мм.
К приготовленной массе добавить яйца, соль, перец,
мускатный орех и старательно замесить.
Формочку смазать топлёным жиром (смальцем), перело-
жить паштетную массу и запекать около 40 минут.
Домашняя колбаса
Свиное мясо средней жирности 4,5 кг, сало 0,5 кг,
отвар из костей – 1 стакан, соль 6-7 ложечек, селитра
1 плоская ложечка, перец 1 ложечка (перец молотый),
гвоздичный (ямайский) перец 12-15 зёрен (смолоть),
чеснок 5-6 зубчиков (мелко нарезать), колбасницы 7 м.
(оболочки из кишки).
Мясо перемолоть в мясорубке c ситом диаметром
отверстий 8 мм. Соль перемешать с приправами, доба-
вить к мясу, перемешать и замесить как тесто, поэтапно
добавляя отвар. Поставить в холодное место на 24 часа.
На камеру перемалывания мясорубки установить колбас-
ную насадку. Наполнить колбасницу длиной около 1 м,
формируя отрезки 30-40 см. Следует обратить внимание,
чтобы полностью не закрывать воздухоотводящих отвер-
стий насадки. Высушить колбасу в течение 6 часов. Коп-
тить тёплым дымом 15 часов или горячим 2,5 часа.
Изготовитель не несет ответственность за возможный
ущерб, причиненный в результате использования устройства
не по назначению или неправильного обращения с ним.
Изготовитель сохраняет за собой право на модификацию
устройства в любой момент без предварительного уведомле-
ния, с целью соблюдения правовых норм, нормативных актов,
директив или введения конструкционных изменений, а также
по коммерческим, эстетическим и другим причинам.
Содержание
- Уважаемые клиенты p.1
- Опасность внимание p.1
- Несоблюдение правил грозит травмами p.1
- Несоблюдение грозит повреждением имущества p.1
- Внимание p.1
- Характеристика оборудования p.1
- Указания по технике безопасности и правильной эксплуатации мясорубки p.1
- Типы мясорубок zelmer p.2
- Технические характеристики p.2
- Советы p.2
- Информация о продукте и советы по эксплуа тации p.2
- Oписание мясорубки p.2
- Шинковка p.3
- Работа с шинковкой p.3
- Работа с узлом перемалывания p.3
- Работа с колбасной насадкой p.3
- Подготовка мясорубки к работе и её включение p.3
- Mexaническая защита двигателя p.3
- Печенье песочное p.4
- Комплект решеток для изготовления макарон p.4
- Комплект для приготовления печенья p.4
- Тесто для лапши макарон p.4
- Соковыжималка p.4
- Чистка и консервация p.5
- После окончания работы p.5
- Подготовка соковыжималки к работе и ее обслуживание p.5
- Экология забота об окружающей среде p.6
- Салат из сельдерея p.6
- Салат из красной капусты p.6
- Перемолотые свиные котлеты p.6
- Паштет из смешанного мяса p.6
- Домашняя колбаса p.6
- Блюда из мяса овощей и фруктов p.6
- Небезпека попередження p.7
- Вказівки з безпеки та відповідного використання м ясорубки p.7
- Вказівка p.7
- Інформація про продукт та вказівки щодо використання p.7
- Шановні клієнти p.7
- Характеристика приладу p.7
- Увага p.7
- Недотримання загрожує травмами p.7
- Недотримання загрожує пошкодженням майна p.7
- Технічні параметри p.8
- Опис пристрою p.8
- Моделі м ясорубок zelmer p.8
- Шатківниця p.9
- Тісто для макаронів екстра p.9
- Робота з шатківницею p.9
- Робота з насадкою для наповнення ковбас p.9
- Робота з м ясорубкою p.9
- Приготування м ясорубки до роботи і її запуск p.9
- Набір насадок для макаронів p.9
- Механічний захист двигуна p.9
- Соковижималка p.10
- Пісочне печиво p.10
- Підготовка до роботи та обслугову вання соковижималки p.10
- Набір для формування печива p.10
- Чищення і консервація p.11
- Страви з м яса овочів і фруктів p.11
- Після закінчення роботи p.11
- Паштет з мішаного м яса p.11
- Мелені свині котлети p.11
- Домашня ковбаса p.11
- Транспортування і зберігання p.12
- Салат з червоної капусти p.12
- Салат з селери p.12
- Екологія подбаймо про навколишнє середовище p.12
Похожие устройства
-
Zelmer ZMM4048BИнструкция к устройству -
Zelmer ZMM1083SRUРуководство по эксплуатации -
Zelmer ZMM2084XRUРуководство по эксплуатации -
Zelmer 586.54 AРуководство по эксплуатации -
Zelmer ZMM1588LРуководство по эксплуатации -
Zelmer ZMM4048BИнструкция по эксплуатации -
Zelmer 986.88 ММ SL+986.7Инструкция по эксплуатации -
Zelmer zmm 1289sruИнструкция по эксплуатации -
Zelmer 887.8 SLИнструкция по эксплуатации -
Zelmer 987.88 LimeИнструкция по эксплуатации -
Zelmer 887.54 SymbioИнструкция по эксплуатации -
Zelmer 887.5 SymbioИнструкция по эксплуатации
Узнайте, как приготовить вкусные салаты из капусты и сельдерея, а также мясные блюда. Простые рецепты с доступными ингредиентами для всей семьи.