Home
Главная
Zelmer
Мясорубка
887.5 Ivory
Инструкция по эксплуатации Страница: 4

Zelmer 887.5 Ivory [4/20] Комплект для приготовления печенья

Zelmer 887.5 ECRU [4/20] Комплект решеток для изготовления макарон

10 887-002_v01

После окончания работы выключите мясорубку

●

и выньте электропривод из розетки электросети.

Удалите деревянной ложкой остатки продуктов, кото-

●

рые накопились внутри тёрки или в камере.

Барабанные тёрки не требуют заточки.

Комплект решеток для

изготовления макарон

Тесто для лапши (макарон)

300 г муки, 10 желтков (яйца средней величины),

3 ложки оливкового масла, перец (по вкусу), красный

перец (по вкусу), сушеная мята (по вкусу).

Замесить тесто до получения однородной массы. Тесто

должно быть «твердым». Воду в замешиваемое тесто

не добавлять! Приготовленное таким образом тесто

рекомендуется охладить в морозильнике в течение

около 10 минут. Решетки для лапши перед употребле-

нием необходимо опустить на несколько минут в горячую

воду.

Установить выбранную решетку в измельчительной

камере.

Устновить камеру на привод мясорубки.

Приготовленное тесто необходимо отрывать неболь-

●

шими порциями (величиной с грецкий орех) и осто-

рожно вкладывать в камеру мясорубки.

Каждую очередную порцию теста можно

вкладывать в измельчительную камеру

только тогда, когда предыдущая порция

будет уже забрана шнеком. Вкладываемое

тесто необходимо проталкивать с помо-

щью специального толкателя.

Выходящую из камеры лапшу можно посыпать мукой,

●

чтобы предупредить ее склеивание, или порезать на

более короткие куски, отрезая по решетке.

Также можно высушить лапшу целиком и разломать

●

на меньшие кусочки непосредственно перед употре-

блением.

Для очистки отверстий в решетке предназначен спе-

циальный выталкиватель, который прилагается в ком-

плекте.

Mаксимальное время работы лапшерезки

не должен превышать 2 мин.

Следующее приготовление лапши можно

начинать только после того, как при-

вод машинки полностью остынет - см.

инструкцию по обслуживанию.

Комплект для приготовления печенья

Печенье песочное

500 г муки, 1 пачка масла, 1 стакан сахара, 1 яйцо,

1 пакетик ванильного сахара.

Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром. Доба-

вить в массу яйцо, муку и замесить тесто. Taк приготов-

ленное тесто рекомендуется охладить в морозильнике

в течение ок. 40 минут.

Установить в камере комплект для печенья.

Установить камеру на привод мясорубки.

Перед тем, как вложить тесто в измельчительную

●

камеру, разрежьте его на порции.

Каждую очередную порцию теста можно

вкладывать в измельчительную камеру

только тогда, когда предыдущая порция

будет уже забрана шнеком. Вкладываемое

тесто необходимо проталкивать с помо-

щью специального толкателя.

Размер печенья формировать по усмотрению. Выпе-

●

кать печенье в духовке на противне, смазанном мас-

лом, при температуре 180°C.

Время работы измельчительной камеры

с установленным комплектом для печенья

не может превышать 10 минут.

Соковыжималка

Соковыжималка прилагается в качестве дополнитель-

ного оборудования к некоторым типам мясорубок. Соко-

выжималка дает возможность выжимать сок из таких

фруктов, ягод и овощей, как малина, смородина, клуб-

ника, крыжовник, а также из винограда и помидоров. Сок

из ягод, например, из смородины, можно выжимать вме-

сте с черенками. В соковыжималке нельзя выжимать сок

из фруктов с крупными косточками, например, из слив,

вишни и т.п. Косточки нужно предварительно удалить.

Элементы соковыжималки:

Головка соковыжималки

Шнек

Корпус

Крепежное кольцо

Лоточек для слива сока

Регулировочный болт

Лоток для загрузки продукта (от мясорубки)

Толкатель (от мясорубки)

Сита – 2 шт.

№1 – мелкие отверстия

№ 2 - крупные отверстия

Уплотнительная прокладка большая для корпуса (3)

Уплотнительная прокладка маленькая для шнека (2)

Zelmer 887.5 Ivory [4/20] Комплект для приготовления печенья

Содержание

Похожие устройства