AEG HC452600EB [72/80] Полезные советы

AEG HC452600EB [72/80] Полезные советы
Приготавливаемое блюдо Температура (°C) Время/Советы
Говяжий стейк блю, очень
слабо прожаренный
180 2 минут, перевернуть через 1
минуту
с кровью, слабо прожаренный 180 6 минут, перевернуть через 3
минуты
розовый, средней прожарен-
ности
180 8 минут, перевернуть через 2
минуты
хорошо прожаренный 180 8 минут, перевернуть через 4
минуты, без жира время жар-
ки увеличивается приблизи-
тельно на 20%
Гамбургер 160 6–8 минут, перевернуть че-
рез 3–4 минуты
Стейк "Шатобриан" 160, затем 100 Обжарьте мясо в масле со
всех сторон (переворачивай-
те только когда мясо пере-
станет прилипать к сковоро-
де). Завершите приготовле-
ние, дожарив на одной сторо-
не 10 минут при 100°C
Свинина 160–180 Предварительно разогрейте
прибор
Медальоны из свинины 160 8 минут, перевернуть через 4
минуты ( в зависимости от
толщины)
Стейки из свинины 180 8 минут, перевернуть через 4
минуты
Эскалоп из свинины 160 6 минут, перевернуть через 3
минуты
Свиная грудинка 160 8–10 минут, много раз пере-
ворачивать
Свинина на шпажках 160 6–8 минут, хорошо обжарить
со всех сторон
Баранина 160–180 Предварительно разогрейте
прибор
Котлеты из баранины 180 10 минут, перевернуть через
5 минут
Филе из баранины 160 10 минут, перевернуть через
5 минут (важно обжарить фи-
ле со всех сторон)
Стейки из баранины 160 6–8 минут, перевернуть че-
рез 3–4 минуты
72
Полезные советы

Содержание

Скачать