Abat КПП-4Э Руководство по эксплуатации онлайн [3/15] 209051

Abat КПП-4Э Руководство по эксплуатации онлайн [3/15] 209051
3
Ручка «Температура» предназначена для задания температуры и имеет два рабочих положения:
- положение «О» - ТЭНы в духовке отключены;
- рабочее положение, при которой температура в духовке поддерживается равной заданному зна-
чению. Значение температуры задания указано на корпусе ручки. Диапазон регулирования температу-
ры в духовке (плюс) (50-270)°С.
Светосигнальная арматура «Работа» служит для визуального контроля включения и отключения
печи в работу.
Кнопка « » - предназначена для ручного включения освещения духовки. Для включения освеще-
ния ламы нажать и отпустить кнопку « ». Для отключения лампы освещения духовки повторно нажать
и отпустить кнопку « »
Кнопка « » - ручной впрыск воды в духовку. Для подачи воды нажмите кнопку « », для пре-
кращения подачи воды отпустите кнопку « ».
3. МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
К обслуживанию печи допускаются лица, прошедшие технический минимум по эксплуатации
оборудования и ознакомившийся с настоящим руководством по эксплуатации.
Печь не должна использоваться лицами, в том числе и детьми, с ограниченными физическими и
умственными возможностями, а так же неопытными неквалифицированными лицами, за исключением
случаев, когда они имеют руководство по правильной эксплуатации печи или находятся под контролем
лиц, ответственных за их безопасность.
При работе с печью необходимо соблюдать следующие правила безопасности:
- не включать печь без заземления;
- не оставлять включенную печь без присмотра;
- не устанавливать в печь легко воспламеняемые предметы и жидкости;
- для извлечения функциональных емкостей из печи, надевайте термоустойчивые перчатки;
- санитарную обработку производить только при обесточенной печи автоматический выключа-
тель стационарной электропроводки должен быть установлен в положение «Выкл.»;
- периодически проверять исправность шнура питания печи;
- при обнаружении неисправностей выключите печь автоматический выключатель стационар-
ной электропроводки должен быть установлен в положение «Выкл.» и вызывайте электромеханика;
- включать печь только после устранения неисправностей.
Внимание! При открытии двери соблюдайте осторожность: приоткройте дверь, выпусти-
те пар и (или) горячий воздух, и откройте дверь полностью.
При открытии двери, на работающей печи, вентилятор продолжает вращаться еще около
одной минуты.
Внимание! Для очистки наружной поверхности печи не допускается применять водяную
струю.
Внимание! Температура стекла дверки может достигать более (плюс) 80
0
С. Будьте осто-
рожны!
Категорически запрещается:
- производить чистку и устранять неисправности на работающей печи;
- работать без заземления;
- эксплуатировать печь с поврежденным кабелем;
- использовать печь в пожароопасных и взрывоопасных зонах;
- эксплуатировать печь с поврежденной капиллярной трубкой терморегулятора и термовыключа-
теля;
4. ПОРЯДОК УСТАНОВКИ
После хранения печи в холодном помещении или после перевозки в зимних условиях пе-
ред включением в сеть необходимо выдерживать его в условиях комнатной температуры в те-
чение 6 ч.
Распаковку, установку и испытание печи должны производиться специалистами по монтажу и ре-
монту оборудования для предприятий общественного питания и торговли.
Печь следует монтировать под воздухоочистительным (вытяжным) зонтом на горизонтальной
свободно стоящей рабочей поверхности. Оставить достаточно места сзади печи для упрощения досту-
па для подключения системы водоснабжения и подключения кабеля к электросети.
Установить печь на предусмотренное место (например, шкаф расстоечный ШРТ-8 см. Рис. 2).