Abat КПЭМ-60-ОМ2 Технические параметры онлайн
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Abat КПЭМ-60-ОМ2 Технические параметры онлайн

Abat КПЭМ-60-ОМ2 Технические параметры онлайн
КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ОПРОКИДЫВАЮЩИЙСЯ
с миксером КПЭМ-60-ОМ2
п/п
Наименование параметра
Величина
1 Код изделия
18909
3
Номинальная потребляемая мощность, кВт
- в режиме варки
- в режиме варки с перемешиванием
7
Номин. напряжение, В
~400
4
Количество блоков ТЭН-ов (ТЭН-ов), шт
1 (3)
8
Номинальный объем, л
60
9
Рабочее давление пара в пароводяной
рубашке, кПа (кгс/см
2
)
100 (1,0)
10
Время разогрева (95
v
С), мин не более
45
Габаритные размеры, мм
1132х821х1173
Масса, кг
232
Технические характеристики
параметра
9,1
9,9
2 Наименование изделия
60-ОМ2
* - подвод электропитания;
** - подвод холодной воды (G1/2")- в рубашку котла (размеры в квадратных
скобках); душ;
*** - слив (G3/4").
Êîòëû ïèùåâàðî÷íûå ýëåêòðè÷åñêèå ñ ôóíêöèÿìè îïðîêèäûâàíèÿ, ïåðåìåøèâàíèÿ è
îõëàæäåíèÿ òèïà ÊÏÝÌ ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áóëüîíîâ, ñîóñîâ, äåñåðòîâ, ñóïîâ
è ðàçëè÷íûõ âòîðûõ è òðåòüèõ áëþä. Êîòëû èñïîëüçóþòñÿ íà ïðåäïðèÿòèÿõ îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ,
ñòîëîâûõ ïðîèçâîäñòâåííûõ ïðåäïðèÿòèé è íà ïðîèçâîäñòâàõ ðàçëè÷íûõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ, êàê
ñàìîñòîÿòåëüíî òàê è â ñîñòàâå òåõíîëîãè÷åñêèõ ëèíèé.
Êîòåë îñíàùåí ïàíåëüþ óïðàâëåíèÿ , ïîçâîëÿþùåé îñóùåñòâëÿòü ïðèãîòîâëåíèå áëþä â ñîîòâåòñòâèè
ñ 5 øàãîâîé ïðîãðàììîé.  ïàíåëü âñòðîåí USB-ðàçúåì äëÿ îáíîâëåíèÿ ïðîãðàììíîãî îáñïå÷åíèÿ.
Îñíîâíûå ôóíêöèè êîòëà: âàðêà ïðè çàäàííîé òåìïåðàòóðå, îõëàæäåíèå, , ïåðåìåøèâàíèå, ìåðíûé
èëè ðó÷íîé çàëèâ ïî âûáîðó îïåðàòîðà. Ñîñóä êîòëà èçãîòîâëåí öåëüíîòÿíûì èç êîððîçèîííîé
ñòàëè AISI 316L, âíåøíÿÿ îáëèöîâêà èç AISI 304. Êîòëû îáîðóäîâàíû íèæíèì ëåãêîñúåìíûì ìèêñåðîì
äëÿ ïåðåìåøèâàíèÿ ïðèãîòàâëèâàåìîãî ïðîäóêòà. Äëÿ ãèãèåíè÷åñêîé ÷èñòêè êîòåë ñíàáæåí
äóøèðóþùèì óñòðîéñòâîì. Êîòëû êðåïÿòüñÿ ê ïîëó ôóíäàìåíòíûìè áîëòàìè ì10õ100.
Ñëèâ ãîòîâîãî ïðîäóêòà - ïóòåì îïðîêèäûâàíèÿ êîòëà.
Тип тока
трехфазный с
нейтралью,
переменный
5
Частота тока, Гц
6
50
12
13
14
15
Максимальный угол опрокидывания,
v
0,6
Время опрокидывания, мин не более
100
11
Диапазон регулирования частоты вращения миксера, об/мин
0...120
КПЭМ
1173
1050
350
**
180
**
228***
108
1132
102*
228**
821
320*
305*

Содержание

Похожие устройства

Скачать