Candy FNP 815 X — комбинированная духовка с электронным программатором для готовки [11/28]

Превью страниц Страница 11 / 28

Комбинированная духовка с электронным

программатором

Жарение на гриле с горячим обдувом при закры#

той дверце. Специальным вентилятором на продукт

направляется поток воздуха, разогретого ТЭНом

гриля до определенной температуры (от 50 до

200°С). Продукты готовятся так же, как на вертеле.

Рекомендуется для приготовления домашней птицы,

колбасок и красного мяса даже большими порциями.

Нижний ТЭН с горячим обдувом

Для выпечки кондитерских изделий (пирожных,

суфле).

Свободная конвекция

Включаются нижний и верхний ТЭНы. Традиционная

тепловая обработка. Рекомендуется для крупных

кусков мяса, дичи, отлично подходит для печенья,

печеных яблок, а также для создания хрустящей

корочки. Вы получите хорошие результаты при

приготовлении на противне при температуре

от 50 до 240°С.

Жарение на гриле при закрытой дверце.

В этом положении включается ТЭН инфракрасного

гриля. Рекомендуется для приготовления средне#

и мелкопорционного мяса (колбаски, мясо на реб#

рышках, грудинка).

Пицца

В рабочей камере создается обволакивающее

тепло, которое имитирует дровяную печь, где лучше

всего готовится пицца.

Продолжение, начало см. на стр. 8.