Neff T18TS28N0 [10/72] C función freír

Neff T18TS28N0 [10/72] C función freír
es Función PowerBoost
10
vFunción PowerBoost
Fun ci ón Powe r Bo o s t
La función Powerboost permite calentar grandes
cantidades de agua aún más rápido que con la
posición de cocción 9.
La función Powerboost solo está disponible en zonas
de cocción marcadas con el símbolo ˜.
Para la función Powerboost en la zona de cocción
doble es necesario encender el segundo círculo de
calentamiento.
Encender la función PowerBoost
1. Seleccionar una zona de cocción.
2. Pulsar el símbolo ˜. El indicador ˜se ilumina.
Entonces la función Powerboost está activa.
Apagar la función PowerBoost
1. Seleccionar una zona de cocción.
2. Programar la posición de cocción lenta deseada. El
indicador ˜ se apaga.
La función Powerboost está desactivada.
Notas
Si no se apaga la función Powerboost, esta se
apaga automáticamente después de un tiempo
determinado. La zona de cocción se regula
automáticamente volviendo al nivel de potencia 9.
Tener en cuenta que el aceite y la manteca se
calientan rápidamente con la función Powerboost.
Nunca dejar el proceso de cocción sin vigilancia. El
aceite y la manteca excesivamente calientes se
inflaman rápidamente, consultar el capítulo
Indicaciones de seguridad importantes.~ Página 4
cFunción Freír
Funci ón Fr r
La zona de cocción doble marcada con el símbolo Û
tiene una función de sensor de fritura. Cuando se activa
la zona de cocción con el sensor de fritura, un sensor
regulará la temperatura de la sartén.
Ventajas a la hora de freír:
La zona de cocción calienta sólo cuando es
necesario. De este modo se ahorra energía.
El aceite y la manteca no se calientan en exceso.
Notas
No calentar manteca sin vigilancia.
Situar la sartén en el centro de la zona de cocción.
Asegurarse de usar una sartén con el diámetro
adecuado.
No cubrir la sartén con tapa. De lo contrario, el
regulador no funcionará. Para que el regulador
funcione, se puede usar una tapa colador.
Usar sólo manteca que sea adecuada para freír.
Para la mantequilla, la margarina, el aceite de oliva
virgen extra o la manteca de cerdo, seleccionar el
nivel de potencia 1 o 2.
Sartenes para el sensor de fritura
Seleccionar el tipo de sartén correcto para el
funcionamiento con el sensor de fritura.
Sartenes del sistema como accesorios especiales
Las sartenes óptimas para asar con el sistema de
sensores pueden adquirirse en cualquier comercio
especializado en electrodomésticos o en www.neff
eshop.com: Z9453X0
La disponibilidad así como la posibilidad de realizar
pedidos online es distinta en función del país.
Pechuga de ave (2 cm de gro-
sor)***
5-6 10-20 min.
Pechuga de ave, congelada*** 5-6 10-30 min.
Pescado y filetes de pescado, al
natural
5-6 8-20 min.
Pescado y filetes de pescado,
empanados
6-7 8-20 min.
Pescado y filetes de pescado,
empanados y congelados, p. ej.,
varitas de pescado
6-7 8-12 min.
Camarones y gambas 7-8 4-10 min.
Verduras y setas frescas
Verduras y carne en tiras al estilo
asiático
Platos de sartén, congelados 6-7 6-10 min.
Crepes 6-7 a fuego lento
Tortilla 3.-4. a fuego lento
Huevos fritos 5-6 3-6 min.
Freír (freír 150-200 g por ración
a fuego lento en 1-2 l de acei-
te**)
Productos congelados, p. ej.,
patatas fritas, nuggets de pollo
8-9 -
Croquetas 7-8 -
Carne, p. ej., piezas de pollo 6-7 -
Pescado empanado o en masa
de cerveza
5-6 -
Verduras, setas, empanadas o en
masa de cerveza, tempura
5-6 -
Repostería, p. ej. buñuelos, fruta
en masa de cerveza
4-5 -
Nivel de coc-
ción lenta
Duración de la
cocción lenta
en minutos
* Cocción lenta sin tapa
** Sin tapa
*** Dar la vuelta con frecuencia

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