Hansa BHI68303 [15/68] Эксплуатация

Соответствующее качество кастрюль является основным условием высокой отдачи

работы плиты.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

• Всегда следует пользоваться кастрюлями высокого качества, с идеально плоским

дном: пользование кастрюлями данного типа предохраняет от образования пунктов

с надмерно высокой температурой, в которых приготавливаемая пища могла бы под-

горать. Кастрюли и сковородки с толстыми металлическими стенками лучше всего

обеспечивают необходимое распределение тепла.

• Следует обращать внимание на то, чтобы дно кастрюль было сухим: во время на-

полнения кастрюли либо во время пользования кастрюлей, вынутой из холодильника,

следует перед размещением её на плите проверить дно. Необходимо, чтобы её по-

верхность была совершенно сухой. Это позволит избежать загрязнения поверхности

плиты.

• Крышка на кастрюле предотвращает испарение тепла и таким образом сокращает

время нагревания и экономит электроэнергию.

Подборпосудыдляприготовлениявиндукционномполе

Индукционное

нагревательноеполе

Диаметрднакастрюлидляиндукционного

приготовления

Диаметр (mm) Минимум (mm) Оптимальное (mm)

220 140 220

180 90 180

Прииспользованиикастрюльсменьшимминимальнымдиаметромдна,

чемуказановтаблице,индукционноенагревательноеполеможетнедей-

ствовать.

Энергия лучше всего передаётся тогда, когда размер кастрюли соответствует размеру

нагревательного поля. Наименьшие и наибольшие диаметры приводятся в таблице

ниже и зависят от качества посуды.

Для обеспечения оптимального контроля температуры индукционным

модулем, дно кастрюли должно быть плоским.Вогнутое дно кастрюли

либодносослишкомвыпукловыштампованнымторговымзнакомпроиз-

водителя,имеютнегативноевлияниенаконтрольтемпературыиндукци-

онныммодулемимогутстатьпричинойперегревапосуды.Неследуетис-

пользоватьповреждённуюпосуду,например,сдеформированнымдном,

таккакбудетобразовыватьсяповышеннаятемпература.

Индукционная плита имеет четыре нагревательных поля, середина которых обозначена

крестиками (+). Кастрюли можно свободно ставить в каждой нагревательной зоне, но посуда

обязательно должна полностью закрывать знак крестика (+).

Оптимальное использование мощности происходит,когда знаккрестика(+)

находитсяпосерединеднакастрюли.