ATESY Чебуречница-М Инструкция по эксплуатации онлайн [7/12] 271950

4.3. Перед началом работы закрыть сливной кран (11), залить в

ванну растительное масло (объем указан в таблице технических

характеристик, п.2.6).

4.4. Порядок включения установки.

Включить вилку электрошнура в сеть. Установить выклю-

чатель (5) в положение «1». Повернуть ручку регулятора (4)

по часовой стрелке, установив ее напротив необходимой Вам

температуры, при этом загорится сигнальная лампа (9).

Через max 25 мин, температура фритюра достигнет 190°С,

что является рабочей температурой для обработки многих видов

продуктов питания.

После достижения фритюром заданной температуры сигналь-

ная лампа (9) гаснет и нагрев ТЭНа прекращается.

Включение ТЭНа происходит автоматически после снижения

температуры фритюра ниже установленной.

Готовность продуктов наблюдайте визуально, по мере образо-

вания золотистой корочки на продуктах.

Кулинарным пинцетом можно переворачивать чебурек для

образования золотистой корочки со всех сторон.

Готовые к употреблению чебуреки или пирожки вынуть из

фритюра пинцетом и положить на поддон для стекания

избыточного масла.

Уровень фритюра должен находиться между метками

-MIN- и -MAX-, обозначенными на кожухе ТЭНа.

4.5. Порядок отключения установки.

После окончания работы поверните регулятор температуры (4)

в исходное положение «0», при этом сигнальная лампа (9) долж-

на погаснуть. Переключатель (5) установите в положение «0»

и выньте вилку из розетки.

4.6. Дайте время остыть фритюру до безопасной температуры.

Подсоедините к крану трубку слива. Подготовте тару необхо-

димого объема и слейте в нее фритюр, открыв кран.

4.7. После опорожнения ванны ее необходимо очистить от

крошек, нагара и других продуктов термического распада.

ЧБ.03.000.000 РЭ изм. 02 7