Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 EGO [3/8] Продолжение табл 1

Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 EGO [3/8] Продолжение табл 1
-14-
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОКНО ДЛЯ ЗАМЕНЫ КОНТРПЕТЛИ
РИС. 4
РИС. 4
-3-
Продолжение табл. 1
п/п
Наименование параметра
ЭП-4ЖШ-К-2/1 ЭП-6ЖШ-К-2/1
19.
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм,
не более
ширина
глубина
высота
538
715
290
20.
Номинальная потребляемая мощность двигателя
вентилятора, Вт
30
21.
Номинальная потребляемая мощность
электромагнитного клапана, Вт
9,15
22.
Номинальная потребляемая мощность верхнего
блока ТЭН-ов, кВт
1,25=2,5
23.
Номинальная потребляемая мощность нижнего
блока ТЭН-ов, кВт
(2,15+1,25)=3,4
24.
Количество двигателей-вентиляторов, шт
1
25.
Количество электромагнитных клапанов, шт.
1
26.
Давление воды в водопроводной системе, кПа
(кгс/см²)
49÷589 (0,5÷6)
27.
Габаритные размеры, мм, не более
длина (с боковой столешницей)
ширина (с ручкой)
высота
840 (1050)
850 (895)
860
1265 (1475)
850 (895)
860
28.
Масса, кг, не более 180 240
3.КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
Таблица 2
Наименование
ЭП-4ЖШ-К-2/1 ЭП-6ЖШ-К-2/1
Плита электрическая, шт. 1
Паспорт и руководство по эксплуатации, шт. 1
Решетка 1
Гастроемкость G 1/1,h=65, шт. 2
Столешницы боковые, шт. 2
Упаковка, шт. 1
Пакет из полиэтиленовой пленки 1
4. УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ
Плита состоит из нижнего модуля с жарочным шкафом с панелью управления, а так же
каркаса с закрепленными на нем облицовками, пульта управления с электрическими приборами,
конфорками и столешницами.
Конфорки установлены на регулируемые шпильки, с помощью которых конфорки
устанавливаются в одной плоскости между собой.
Выдвижной поддон служит для сбора жидкости, пролитой на рабочую поверхность конфорок.
Ступенчатое регулирование мощности конфорки осуществляется установкой ручки
переключателя Gottak в положение «1», «2», «3», что определяет соответственно степень нагрева:
слабый, средний, сильный. Сигнальные лампы показывают наличие напряжения на конфорках.
В нижней части плиты установлен жарочный шкаф с панелью управления.
Жарочный шкаф состоит из металлического каркаса с дверкой, двух блоков ТЭНов,
расположенных сверху и снизу внутри шкафа, и съемных решеток с направляющими. Нижние ТЭНы
закрыты металлическим листом (подом). Для уменьшения потерь тепла корпус шкафа обернут
теплоизоляцией и алюминиевой фольгой. Жарочный шкаф снабжен двигателем – вентилято-
- 4 –

Содержание

Скачать