Electrolux Professional AOS061EСA2 (269200) Инструкция по эксплуатации онлайн [13/23] 272418

Electrolux Professional AOS061EСA2 (269200) Инструкция по эксплуатации онлайн [13/23] 272418
Печи функционального уровня А комплектуются
температурным датчиком сердцевины «MULTIPOINT»
с 6 сенсорными датчиками по всей длине иглы,
позволяющими правильно измерить температуру в
сердцевине выпекаемого продукта, даже если игла
датчика будет размещена в продукте не совсем
корректно (не точно в центре).
Закрыть дверь печи.
3) Выбрать нужный режим выпекания и задать при
помощи термостата TS температурный режим
выпекания.
Внимание: не задавать никакого времени
выпекания на таймере ТМ.
4) Задать ТЕМПЕРАТУРУ для ТЕМПЕРАТУРНОГО
ДАТЧИКА СЕРДЦЕВИНЫ, для этого нажать 2 раза на
указанную клавишу с подсветкой (при нажатии
клавиши подсветка загорается):
На соответствующий ДИСПЛЕЙ выводится крупными
цифрами ТЕКУЩАЯ ТЕМПЕРАТУРА в сердцевине
продукта и мелкими цифрами ЗАДАВАЕМАЯ
ТЕМПЕРАТУРА ти цифры мигают в течение 5
секунд).
Пример, 57С текущая температура в сердцевине
продукта
Пример, 80С НУЖНАЯ ТЕМПЕРАТУРА В
СЕРДЦЕВИНЕ ПРОДУКТА
Световой индикатор
температурного датчика
сердцевины горит
Для того чтобы задать на маленьком ДИСПЛЕЕ
НУЖНУЮ ТЕМПЕРАТУРУ В СЕРДЦЕВИНЕ
ПРОДУКТА, поворачивать рукоятку по часовой
стрелке (для увеличения значения) или против
часовой стрелке (для уменьшения значения).
Через 5 секунд ЗАДАВАЕМАЯ ТЕМПЕРАТУРА для
ДАТЧИКА СЕРДЦЕВИНЫ на дисплее перестанет
мигать температура для датчика сердцевины
УСТАНОВЛЕНА.
Примечание:
При повторном нажатии на ту же клавишу, система
управления переходит из режима использования
ТЕМПЕРАТУРНОГО ДАТЧИКА СЕРДЦЕВИНЫ в
режим ВРЕМЕНИ, на дисплее загорается
соответствующий световой индикатор.
5) Пуск цикла выпекания. Нажать на клавишу
СТАРТ/ СТОП цикла выпекания.
6) Остановка цикла выпекания. По достижении
заданной для сердцевины продукта температуры цикл
выпекания останавливается автоматически (см.
параграф 4.3.5 ОСТАНОВКА ЦИКЛА ВЫПЕКАНИЯ), на
ДИСПЛЕЙ большими цифрами выводится истекшее
время цикла выпекания.
7) Отключение режима использования
температурного датчика сердцевины. (Данное
действие можно выполнить только до включения цикла
выпекания). Задать время выпекания на таймере ТМ.
Отключение режима использования температурного
датчика сердцевины происходит также в случае
выключения печи.
По завершении цикла выпекания на ДИСПЛЕЙ
выводится большими цифрами полностью истекшее
ВРЕМЯ выпекания.
4.3.5 ВВОД УРОВНЯ ВЛАЖНОСТИ
ТОЛЬКО ДЛЯ ПЕЧЕЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО УРОВНЯ А
олько для циклов выпекания: ЦИРКУЛЯЦИЯ
ГОРЯЧЕГО ВОЗДУХА и СМЕШАННЫЙ)
Внимание
После включения печи после нескольких часов
простоя следует подождать около 20 секунд для
правильного считывания уровня ВЛАЖНОСТИ (время,
необходимое для стабилизации работы датчика
«LAMBDA»).
Примечание:
Для ввода уровня влажности в цикле выпекания с
циркуляцией ГОРЯЧЕГО ВОЗДУХА нажать 2 раза на
клавишу выбора цикла выпекания.
После выбора цикла с ЦИРКУЛЯЦИЕЙ ГОРЯЧЕГО
ВОЗДУХА или СМЕШАННОГО цикла на длинный
ДИСПЛЕЙ выводится реальный уровень ВЛАЖНОСТИ
в КАМЕРЕ ВЫПЕКАНИЯ, а на малый ДИСПЛЕЙ -
задаваемый уровень влажности (мигает в течение 5
секунд).
Пример: 60% ВЛАЖНОСТЬ В КАМЕРЕ ВЫПЕКАНИЯ
Пример: 80% ЗАДАВАЕМАЯ ВЛАЖНОСТЬ
Для того чтобы задать на малом ДИСПЛЕЕ НУЖНЫЙ
УРОВЕНЬ ВЛАЖНОСТИ, поворачивать рукоятку по
часовой стрелке (для увеличения значения) или против
часовой стрелке (для уменьшения значения).
Через 5 секунд ЗАДАВАЕМАЯ ВЛАЖНОСТЬ на
дисплее перестанет мигать НУЖНЫЙ УРОВЕНЬ
ВЛАЖНОСТИ УСТАНОВЛЕН.
4.3.6 ПУСК ЦИКЛА ВЫПЕКАНИЯ
13

Содержание

Скачать