Electrolux Professional AOS061EСA2 (269200) Инструкция по эксплуатации онлайн [16/23] 272418
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Electrolux Professional AOS061EСA2 (269200) Инструкция по эксплуатации онлайн [16/23] 272418

Electrolux Professional AOS061EСA2 (269200) Инструкция по эксплуатации онлайн [16/23] 272418
4.4 АВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ УПРАВЛЕНИЯ
(ТОЛЬКО ДЛЯ ПЕЧЕЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО УРОВНЯ
А)
Введение: Автоматический режим управления
позволяет выполнять циклы выпекания по
специальной схеме, а также заносить в память
системы управления печи программы выпекания
после их ручного ввода;
Описание ручного ввода программ выпекания см. в
параграфе 4.3 «Ручной режим».
Примечание:
Если после ручного ввода программы цикла
выпекания, печь будет выключена, введенные
значения будут потеряны, поскольку в ручном
режиме ПЛК системы управления печи не запоминает
вводимые данные.
Для занесения программы в память системы
управления печи достаточно проделать операции,
описанные в параграфах ниже.
Управление циклами выпекания (или рецептами) и
программами (например, программой чистки
«CLEAN») осуществляется при помощи следующих
элементов панели управления:
Рецепты
Или
программ
Меню*
* список команд, необходимых для выполнения
различных управляющих функций:
МЕНЮ
ДОБАВИТЬ ЭТАП
ПРОПУСТИТЬ ЭТАП
ДОБАВИТЬ ЗАДЕРЖКУ
ДОБАВИТЬ ПОДДЕРЖАНИЕ
СТЕРЕТЬ ЭТАП
ПОДТВЕРДИТЬ
ОТМЕНИТЬ
УДАЛИТЬ РЕЦЕПТ
ПОДТВЕРДИТЬ
ОТМЕНИТЬ
ЗАПОМНИТЬ РЕЦЕПТ
ВЫБРАТЬ НОМЕР
ПОДТВЕРДИТЬ
ЗАДАТЬ ИМЯ
ПОДТВЕРДИТЬ
СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ
ОТМЕНИТЬ
НАЙТИ ПО ИМЕНИ
ПОДТВЕРДИТЬ
НАЙТИ ПО НОМЕРУ
ВЫХОД
ПОДТВЕРДИТЬ
ОТМЕНИТЬ
Р (Программа) = клавиша используется для того,
чтобы:
- входить в список рецептов и программ
- входить в меню рецептов и программ
- подтверждать выбор позиции меню
(^) (V) = клавиши-стрелки (вверх и вниз)
(можно также использовать круглую рукоятку)
используются для того, чтобы:
- выбирать рецепты или программы
- выбирать меню рецептов или программ
- выбирать дополнительные полезные функции
- задавать значения
(<) (>) = клавиши-стрелки (вправо и влево)
используются для того, чтобы:
- выбирать названия рецептов
- выбирать этапы
ДИСПЛЕЙ = предназначен для индикации описанных
выше операций
4.4.1 Многоэтапный цикл выпекания с
автоматической последовательной сменой этапов
Приготовление продукта может быть выполнено при
различных температурных режимах и, следовательно,
в несколько этапов на протяжении одного цикла
выпекания.
Печи функционального уровня А имеют функцию
выполнения циклов выпекания, состоящих из
нескольких различных этапов. Например:
- Этап 1: - циркуляция горячего воздуха при
температуре 200С
- температура сердцевины 70С
- Этап 2: - смешанный цикл при температуре
220С
- длительность 40 минут.
- Этап 3: - циркуляция горячего воздуха при
температуре 250С
- длительность 15 минут.
И так далее до 6 этапов.
Переход от первого этапа ко второму происходит
автоматически, и так далее до автоматической
остановки программы после завершения последнего
этапа цикла выпекания.
Многоэтапный цикл выпекания программируется
следующим образом:
1) включить печь;
2) задать (см. параграф 4.3 РУЧНОЙ РЕЖИМ):
- режим выпекания ДЛЯ ЭТАПА 1;
- температуру выпекания для этапа 1;
- время выпекания (или температуру сердцевины
продукта) для этапа 1.
3) нажать клавишу «P» - на ДИСПЛЕЙ выводится
мигающая цифра 1 (этап 1) и надпись Р : МЕНЮ.
4) нажать клавишу «P», чтобы войти в меню, на
дисплей выводится надпись Р : ДОБАВИТЬ ЭТАП
(можно выбрать другую позицию меню).
Этап 1 (мигает)
Выбранная позиция
5) нажать клавишу «P», чтобы подтвердить
выбранную позицию, на ДИСПЛЕЙ выводится
мигающая цифра 2 (этап 2), подсветка некоторых
функций панели РУЧНОГО РЕЖИМА управления
мигает.
Этап 2 (мигает)
Выбранная позиция
16

Содержание

Похожие устройства

Скачать