Apach APPG-77P [15/19] Текущее обслуживание
![Apach APPG-77P [15/19] Текущее обслуживание](/views2/1320904/page15/bgf.png)
ДАННОЕ РУКОВОДСТВО ЯВЛЯЕТСЯ СОБСТВЕННОСТЬЮ ИЗГОТОВИТЕЛЯ.
ВОСПРОИЗВЕДЕНИЕ, ДАЖЕ ЧАСТИЧНОЕ, ЗАПРЕЩЕНО.
- 14 –
4. ТЕКУЩЕЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Обязанности – Недопустимые действия – Советы – Рекомендации
Перед началом работ по уходу/очистке, описанных ниже, пользователь должен ознакомиться со всей данной
инструкцией. Следует внимательно прочитать следующие разделы:
Общие требования безопасности
Органы управления
Инструкции по эксплуатации
Инструкции по уходу за изделием
Персоналу, не имеющему разрешения на работу с данным типом оборудования, запрещается каким-либо
образом с ним взаимодействовать.
Обычным пользователям запрещается осуществлять операции, предназначенные для выполнения
исключительно квалифицированными техническими специалистами.
Если изделие соединено с вытяжкой, необходимо организовать чистку газоотводной трубы в соответствии с
местными законодательными нормами (для получения дополнительных сведений необходимо связаться с
организацией, выполнявшей установку изделия).
Для поддержания изделия в безукоризненном техническом состоянии необходимо проводить его
техническое обслуживание не реже раза в год, привлекая к этому процессу квалифицированных технических
специалистов
Персоналу, не имеющему разрешения на работу с данным типом оборудования, запрещается каким-либо
образом с ним взаимодействовать. Обычным пользователям запрещается осуществлять операции,
предназначенные для выполнения исключительно квалифицированными техническими специалистами.
При работе с изделием следует всегда помнить об опасности ожогов. Необходимо в любой ситуации
соблюдать соответствующие меры техники безопасности.
В целях безопасности при обслуживании изделия или уходе за ним следует отключить его от электросети.
При эксплуатации или обслуживании изделия необходимо использовать подходящие средства
индивидуальной защиты. На территории ЕС действуют соответствующие директивы относительно СИЗ,
подлежащие соблюдению при эксплуатации описываемых изделий.
Изделие предназначено исключительно для приготовления пищевых продуктов. Изделие и окружающее его
пространство следует поддерживать в чистоте. Несоблюдение санитарно-гигиенических норм может вызвать
скорый износ частей изделия, что влияет на его работу и представляет потенциальную опасность для жизни
и здоровья пользователей.
Загрязнения, скапливающиеся рядом с источниками тепла, могут воспламениться во время использования
изделия, создавая угрозу жизни и здоровью пользователей. Изделие следует регулярно чистить, удаляя все
загрязнения и следы пищевых продуктов.
Химическое воздействие соли и/или уксуса, а также прочих кислотосодержащих веществ, в долгосрочной
перспективе может вызвать коррозию внутренних поверхностей конфорок (плит) во время готовки. По
окончании готовки с использованием подобного рода веществ следует тщательно очистить изделие с
помощью моющего средства, промыть его чистой водой и протереть насухо.
Следует избегать повреждения поверхностей из нержавеющей стали. Не допускается использование
разъедающих веществ, абразивных материалов и острых инструментов.
Химический состав моющего средства, используемого для ухода за конфорками (плитами), должен отвечать
определенному набору требований: уровень pH выше 12, без содержания хлоридов или аммиака, вязкость и
плотность как у воды. Для чистки внутренних поверхностей изделия следует использовать неагрессивные
моющие средства (бытового типа, для мытья стали, стекла и эмалированных покрытий).
Следует внимательно читать информацию на упаковках используемых продуктов. В ходе тех или иных работ
следует использовать подходящие средства индивидуальной защиты (см. соответствующие обозначения на
упаковке).
Не следует использовать для мойки изделия струю воды под напором. Для мытья поверхностей изделия
использовать водопроводную воду, протирать впитывающими салфетками или другим неабразивным
материалом.
В случае длительного простоя изделия необходимо, помимо отключения его от коммуникаций, тщательно
очистить все его внутренние и внешние поверхности.
Утилизацию отходов следует осуществлять согласно действующим стандартам.
Содержание
- Год изготовления 2011 1
- Информация о документе 1
- Код документа 177312 1
- Модель 1
- Нормативное соответствие стандарты ес 1
- Редакция 2012 г ред 2 от 06 2012 1
- Справочные нормативные стандарты 1
- Газовые изделия 2
- Инструкции по эксплуатации 2
- Макароноварка 2
- Оглавление 3
- Информация для пользователей 4
- Информация для пользователей 5
- Информация для пользователей 6
- Общие требования безопасности 7
- Общие требования безопасности 8
- Инструкции по эксплуатации 9
- Аварийное отключение 10
- Инструкции по эксплуатации 10
- Описание режимов отключения 10
- Отключение в связи с неполадками в работе 10
- Штатное отключение в процессе работы 10
- Ввод в эксплуатацию 11
- Включение изделия в штатном режиме 11
- Инструкции по эксплуатации 11
- Отключение изделия в конце работы и вывод его из эксплуатации на длительный период 11
- Очистка изделия при вводе его в эксплуатацию 11
- Заполнение водой 12
- Инструкции по эксплуатации 12
- Начало готовки 12
- Рис 1 12
- Рис 2 12
- Рис 2a 12
- Включение и выключение 13
- Загрузка и излечение продуктов 13
- Инструкции по эксплуатации 13
- Рис 3 13
- Рис 4 13
- Рис 5 13
- Выключение изделия 14
- Инструкции по эксплуатации 14
- Рис 6 14
- Рис 7 рис 7а 14
- Слив воды из готовочной камеры 14
- Обязанности недопустимые действия советы рекомендации 15
- Текущее обслуживание 15
- Ежедневный уход 16
- Текущее обслуживание 16
- Чистка при длительном простое 16
- Сводная таблица квалификация пользователя обязанности частота обслуживания 17
- Текущее обслуживание 17
- Поиск и устранение неисправностей 18
- Текущее обслуживание 18
- Выключение и утилизация изделия 19
- Утилизация отходов 19
Похожие устройства
- Apach APPG-77P Каталог оборудования Apach 2017
- Apach A1/6LD Инструкция по эксплуатации
- Apach A1/6LD Схема
- Apach A1/6LD Каталог оборудования Apach 2017
- Santos серия 52С Инструкция по эксплуатации
- Josper HJX 25-L BC Инструкция по эксплуатации
- Josper HJX 25-L BC Рекомендации по установке Josper HJX
- Josper HJX 25-L BC Рекомендации по выбору печей Josper HJX
- Josper HJX 25-L BC Каталог оборудования Josper
- Apach AML4 Инструкция по эксплуатации
- Apach AML4 Каталог оборудования Apach 2017
- Apach AMG4 Инструкция по эксплуатации
- Apach AMG4 Каталог оборудования Apach 2017
- UNOX XL 413 Инструкция по эксплуатации
- Apach APRG-77FE Инструкция по эксплуатации
- Apach APRG-77FE Каталог оборудования Apach 2017
- Apach APRG-117FE Инструкция по эксплуатации
- Apach APRG-117FE Каталог оборудования Apach 2017
- Rational CM 101 Plus Инструкция по эксплуатации
- UGOLINI MINIGEL 1 PLUS Инструкция по эксплуатации