![Apach AMG4 [10/36] Модель amg9](/img/pdf.png)
Apach AMG4 [10/36] Модель amg9
![Apach AMG4 [10/36] Модель amg9](/views2/1320917/page10/bga.png)
ИНСТРУКЦИЯ ПО
ЭКСПЛУАТАЦИИ
И ТЕХНИЧЕСКОМУ
ОБСЛУЖИВАНИЮ (06/98)
ГАЗОВАЯ ПЕЧЬ
ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ
МОДЕЛЬ AMG4-AMG6-AMG9
3 – ТЕХНИЧЕСКИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Модель
AMG9
Ед.
измерения
ВЕРХНИЕ
БОКОВЫЕ
горелки
НИЖНИЕ
ЦЕНТРАЛЬНЫЕ
горелки
ВСЕГО
Полная номинальная электрическая
мощность
Приведенная тепловая мощность
(кВт)
(кВт)
9,0
3,5
13,0
4,0
24,5
24,5
Инжектор
G30 28…30 мбар
G30 50 мбар
G20 20 мбар
G25 25 мбар
G25 20 мбар
(мм)
(мм)
(мм)
(мм)
(мм)
2 × 1,15
2 × 1,00
2 × 2,10
2 × 2,30
2 × 3,00
4 × 0,95
4 × 0,85
4 × 1,50
4 × 1,60
4 × 1,65
Байпас
G30 28…30 мбар
G30 50 мбар
G20 / G25
(мм)
(мм)
(мм)
0,60
0,60
Рег.
0,60
0,60
Рег.
Форсунка запального устройства
G30 28..30 мбар
G30 50 мбар
G20 / G25
№
№
№
22
22
27
22
22
27
Форсунка запальной горелки
G30 28..30 мбар
G30 50 мбар
G20 / G25
(мм)
(мм)
(мм)
0,70
0,60
1,20
0,70
0,60
1,20
Воздушный регулятор
G30 28..30 мбар (см. рисунок 9)
G30 50 мбар
G20 20 мбар
G25 25 мбар
G25 20 мбар
(мм)
(мм)
(мм)
(мм)
(мм)
1,0
1,0
1,0
Закрыто
Закрыто
1,0
Закрыто
Закрыто
Закрыто
Закрыто
Таблица 3 – Технические характеристики модели AMG9
10
Содержание
- Amg4 amg6 amg9 1
- Модель 1
- Печь 1
- Приобретенная 1
- Информация 2
- Общая 2
- Информация 3
- Общая 3
- Авторское право 4
- Информация 4
- Общая 4
- Предназначение и важность данной инструкции 4
- Алюминиевая табличка с заводскими данными подтверждающая соответствие стандартам ce крепится к правой стенке печи рисунок 1 5
- На табличке указано на какой газ настроена печь рисунок 1 5
- Рисунок 1 табличка с заводскими данными 5
- Табличка с заводскими данными и тип газа 5
- Технические характеристики 5
- Габаритные размеры печи 6
- Технические характеристики 6
- Технические характеристики 7
- Модель amg4 8
- Таблица 1 технические характеристики модели amg4 8
- Технические характеристики 8
- Модель amg6 9
- Таблица 2 технические характеристики модели amg6 9
- Технические характеристики 9
- Модель amg9 10
- Таблица 3 технические характеристики модели amg9 10
- Технические характеристики 10
- Использования согласно разделу 3 любое другое использование печи запрещается с точки зрения обеспечения безопасности оборудования 11
- Назначение 11
- Ограничения 11
- Печь модели amg4 amg6 amg9 предназначена в основном для приготовления пиццы ее также можно использовать для приготовления различных запеканок в формах для выпечки 11
- Печь модели amg4 amg6 amg9 предназначена исключительно для 11
- Температура в рабочей камере печи может составлять от 50 до 450 c 11
- Технические характеристики 11
- Выгрузка 12
- Перевозка и 12
- Перевозка и выгрузка 12
- Размещение 13
- Установка 13
- Подключение к сети электропитания 14
- Установка 14
- Подключение к сети газоснабжения 15
- Установка 15
- Контроль давления подачи газа 16
- Контроль протечек газа 16
- Установка 16
- Настройка на другие типы газа 17
- Установка 17
- Установка 18
- Рисунок 7 контроль давления подачи газа 19
- Рисунок 8 замена форсунок верхних нижних и запальных горелок 19
- Установка 19
- Рисунок 10 минимальные настройки верхних и нижних горелок 20
- Рисунок 9 регулировка давления воздуха на верхних и нижних горелках 20
- Установка 20
- Подсоединение к дымоходу 21
- Установка 21
- Установка 22
- Безопасность 23
- Директивы и стандарты 23
- Предохранительные устройства 23
- Главная ручка 24
- Главный выключатель 24
- Обозначения 24
- Освещение камеры 24
- Панель управления 24
- Панель управления рисунок 14 находится справа от дверцы печи и предназначена для ручного управления печью в процессе приготовления пищи 24
- Пьезоэлектрический розжиг 24
- Работа 24
- Ручка верхней горелки 24
- Ручка нижней горелки 24
- Термостат термометр 24
- Использование 25
- Работа 25
- Розжиг горелок 25
- Работа 26
- Выпекание пиццы 27
- Работа 27
- Выключение печи 28
- Работа 28
- Капитальное техническое обслуживание 29
- Общее техническое обслуживание 29
- Техническое обслуживание 29
- Замена верхних и нижних горелок 30
- Техническое обслуживание 30
- Замена газового вентиля 31
- Замена запальной горелки 31
- Замена термопары запальника и свечи 31
- Техническое обслуживание 31
- Рисунок 17 замена запальной горелки 32
- Рисунок 18 замена термопары запальника и свечи 32
- Рисунок 19 замена газового вентиля 32
- Техническое обслуживание 32
- Общие указания 33
- При утилизации печи необходимо соблюдать все требования действующих технических правил и стандартов 33
- При утилизации печи необходимо сортировать компоненты и детали по типу материала пластиковые медные стальные и т д 33
- Утилизация 33
- Запасные 34
- Общие указания 34
- Части 34
- Запасные 35
- Рисунок 20 компоненты и запасные части 35
- Части 35
- Газовая печь для пиццерий 36
- И техническому 36
- Инструкция по эксплуатации 36
- Модель amg4 amg6 amg9 36
- Обслуживанию 06 98 36
- Рисунок 21 электрическая схема 36
- С освещением 12 в 36
- С освещением 230 в 36
- Схема 36
- Электрическая 36
- Электрическая схема для газовой линии 36
Похожие устройства
- Apach AMG4 Каталог оборудования Apach 2017
- UNOX XL 413 Инструкция по эксплуатации
- Apach APRG-77FE Инструкция по эксплуатации
- Apach APRG-77FE Каталог оборудования Apach 2017
- Apach APRG-117FE Инструкция по эксплуатации
- Apach APRG-117FE Каталог оборудования Apach 2017
- Rational CM 101 Plus Инструкция по эксплуатации
- UGOLINI MINIGEL 1 PLUS Инструкция по эксплуатации
- UGOLINI MINIGEL 1 PLUS Руководство по установке
- UGOLINI MINIGEL 1 PLUS Каталог оборудования UGOLINI
- UGOLINI MINIGEL 2 Инструкция по эксплуатации
- UGOLINI MINIGEL 2 Руководство по установке
- UNOX XL 415 Инструкция по эксплуатации
- Apach A5/4 Инструкция по эксплуатации
- Nuova Simonelli Microbar 1 Grinder AD серая Инструкция по эксплуатации
- Nuova Simonelli Microbar 1 Grinder AD серая Инструкция по эксплуатации
- Nuova Simonelli Microbar 1 Grinder AD серая Брошюра
- Nuova Simonelli Microbar 1 Grinder AD серая Электрическая схема
- Nuova Simonelli Microbar 1 Grinder AD серая Гидравлическая схема Nuova Simonelli Microbar 1 Grinder AD (англ.)
- Nuova Simonelli Microbar 1 Grinder AD серая Схема
Скачать
Случайные обсуждения