![Apach AMG4 [31/36] Техническое обслуживание](/img/pdf.png)
Apach AMG4 [31/36] Техническое обслуживание
![Apach AMG4 [31/36] Техническое обслуживание](/views2/1320917/page31/bg1f.png)
ИНСТРУКЦИЯ ПО
ЭКСПЛУАТАЦИИ
И ТЕХНИЧЕСКОМУ
ОБСЛУЖИВАНИЮ (06/98)
ГАЗОВАЯ ПЕЧЬ
ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ
МОДЕЛЬ AMG4-AMG6-AMG9
8 – ТЕХНИЧЕСКОЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ
8.2.2 – ЗАМЕНА ЗАПАЛЬНОЙ ГОРЕЛКИ
- Снять лицевую панель (рисунок 3, поз. 2), вывернув винты.
- Вывернуть 3 винта крепления опоры горелки (рисунок 17, поз. 1).
- Снять огнеупорный под.
- Извлечь горелку через дверцу печи вручную.
- Установить новую горелку и закрепить, повторив вышеописанные действия в
обратном порядке.
8.2.3 – ЗАМЕНА ТЕРМОПАРЫ, ЗАПАЛЬНИКА И СВЕЧИ
А) ТЕРМОПАРА
- Снять лицевую панель (рисунок 3, поз. 2), вывернув винты.
- Вывернуть термопару при помощи подходящего ключа (рисунок 18, поз. 21).
- Установить новую термопару и закрепить, повторив вышеописанные действия в
обратном порядке.
Б) ЗАПАЛЬНИК
- Вывернуть 2 крепежных винта (рисунок 18, поз. A).
- Установить новый запальник и закрепить, повторив вышеописанные действия в
обратном порядке (рисунок 18, поз. 2).
В) СВЕЧА
- Вывернуть винты (рисунок 18, поз. B) и извлечь свечу.
- Установить новую свечу и закрепить, повторив вышеописанные действия в
обратном порядке (рисунок 18, поз. 3).
8.2.4 – ЗАМЕНА ГАЗОВОГО ВЕНТИЛЯ
- Снять правую боковую панель (рисунок 3, поз. 8), вывернув винты.
- Вручную снять с панели управления ручку того вентиля, который нужно
заменить.
- Отсоединить вентиль от соответствующих газовых трубок (рисунок 19, поз. 1).
- Установить новый вентиль и закрепить, повторив вышеописанные действия в
обратном порядке.
31
Содержание
- Amg4 amg6 amg9 1
- Модель 1
- Печь 1
- Приобретенная 1
- Информация 2
- Общая 2
- Информация 3
- Общая 3
- Авторское право 4
- Информация 4
- Общая 4
- Предназначение и важность данной инструкции 4
- Алюминиевая табличка с заводскими данными подтверждающая соответствие стандартам ce крепится к правой стенке печи рисунок 1 5
- На табличке указано на какой газ настроена печь рисунок 1 5
- Рисунок 1 табличка с заводскими данными 5
- Табличка с заводскими данными и тип газа 5
- Технические характеристики 5
- Габаритные размеры печи 6
- Технические характеристики 6
- Технические характеристики 7
- Модель amg4 8
- Таблица 1 технические характеристики модели amg4 8
- Технические характеристики 8
- Модель amg6 9
- Таблица 2 технические характеристики модели amg6 9
- Технические характеристики 9
- Модель amg9 10
- Таблица 3 технические характеристики модели amg9 10
- Технические характеристики 10
- Использования согласно разделу 3 любое другое использование печи запрещается с точки зрения обеспечения безопасности оборудования 11
- Назначение 11
- Ограничения 11
- Печь модели amg4 amg6 amg9 предназначена в основном для приготовления пиццы ее также можно использовать для приготовления различных запеканок в формах для выпечки 11
- Печь модели amg4 amg6 amg9 предназначена исключительно для 11
- Температура в рабочей камере печи может составлять от 50 до 450 c 11
- Технические характеристики 11
- Выгрузка 12
- Перевозка и 12
- Перевозка и выгрузка 12
- Размещение 13
- Установка 13
- Подключение к сети электропитания 14
- Установка 14
- Подключение к сети газоснабжения 15
- Установка 15
- Контроль давления подачи газа 16
- Контроль протечек газа 16
- Установка 16
- Настройка на другие типы газа 17
- Установка 17
- Установка 18
- Рисунок 7 контроль давления подачи газа 19
- Рисунок 8 замена форсунок верхних нижних и запальных горелок 19
- Установка 19
- Рисунок 10 минимальные настройки верхних и нижних горелок 20
- Рисунок 9 регулировка давления воздуха на верхних и нижних горелках 20
- Установка 20
- Подсоединение к дымоходу 21
- Установка 21
- Установка 22
- Безопасность 23
- Директивы и стандарты 23
- Предохранительные устройства 23
- Главная ручка 24
- Главный выключатель 24
- Обозначения 24
- Освещение камеры 24
- Панель управления 24
- Панель управления рисунок 14 находится справа от дверцы печи и предназначена для ручного управления печью в процессе приготовления пищи 24
- Пьезоэлектрический розжиг 24
- Работа 24
- Ручка верхней горелки 24
- Ручка нижней горелки 24
- Термостат термометр 24
- Использование 25
- Работа 25
- Розжиг горелок 25
- Работа 26
- Выпекание пиццы 27
- Работа 27
- Выключение печи 28
- Работа 28
- Капитальное техническое обслуживание 29
- Общее техническое обслуживание 29
- Техническое обслуживание 29
- Замена верхних и нижних горелок 30
- Техническое обслуживание 30
- Замена газового вентиля 31
- Замена запальной горелки 31
- Замена термопары запальника и свечи 31
- Техническое обслуживание 31
- Рисунок 17 замена запальной горелки 32
- Рисунок 18 замена термопары запальника и свечи 32
- Рисунок 19 замена газового вентиля 32
- Техническое обслуживание 32
- Общие указания 33
- При утилизации печи необходимо соблюдать все требования действующих технических правил и стандартов 33
- При утилизации печи необходимо сортировать компоненты и детали по типу материала пластиковые медные стальные и т д 33
- Утилизация 33
- Запасные 34
- Общие указания 34
- Части 34
- Запасные 35
- Рисунок 20 компоненты и запасные части 35
- Части 35
- Газовая печь для пиццерий 36
- И техническому 36
- Инструкция по эксплуатации 36
- Модель amg4 amg6 amg9 36
- Обслуживанию 06 98 36
- Рисунок 21 электрическая схема 36
- С освещением 12 в 36
- С освещением 230 в 36
- Схема 36
- Электрическая 36
- Электрическая схема для газовой линии 36
Похожие устройства
- Apach AMG4 Каталог оборудования Apach 2017
- UNOX XL 413 Инструкция по эксплуатации
- Apach APRG-77FE Инструкция по эксплуатации
- Apach APRG-77FE Каталог оборудования Apach 2017
- Apach APRG-117FE Инструкция по эксплуатации
- Apach APRG-117FE Каталог оборудования Apach 2017
- Rational CM 101 Plus Инструкция по эксплуатации
- UGOLINI MINIGEL 1 PLUS Инструкция по эксплуатации
- UGOLINI MINIGEL 1 PLUS Руководство по установке
- UGOLINI MINIGEL 1 PLUS Каталог оборудования UGOLINI
- UGOLINI MINIGEL 2 Инструкция по эксплуатации
- UGOLINI MINIGEL 2 Руководство по установке
- UNOX XL 415 Инструкция по эксплуатации
- Apach A5/4 Инструкция по эксплуатации
- Nuova Simonelli Microbar 1 Grinder AD серая Инструкция по эксплуатации
- Nuova Simonelli Microbar 1 Grinder AD серая Инструкция по эксплуатации
- Nuova Simonelli Microbar 1 Grinder AD серая Брошюра
- Nuova Simonelli Microbar 1 Grinder AD серая Электрическая схема
- Nuova Simonelli Microbar 1 Grinder AD серая Гидравлическая схема Nuova Simonelli Microbar 1 Grinder AD (англ.)
- Nuova Simonelli Microbar 1 Grinder AD серая Схема
Скачать
Случайные обсуждения