Bertos E7TPB [103/458] Istruzioni per l installazione

Bertos E7TPB [103/458] Istruzioni per l installazione
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IT
ATTENZIONE!
Le figure richiamate nel presente capitolo sono situate nelle pagine iniziali del presente manuale.
ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE
MOD.
V kW: Hz: 50/60 IPX4
N°:
DESCRIZIONE APPARECCHI
Robusta struttura in acciaio inox, con 4 piedini regolabili
in altezza.
Camera forno realizzata in acciaio inossidabile con
isolamento in lana di vetro.
La porta con doppia parete e isolamento termico è
provvista di maniglia e cerniera con molla bilanciata.
Piani di cottura con piastre elettriche in ghisa ,
tuttapiastra in acciaio , piani ad infrarossi e induzione in
vetroceramica.
Manopole di comando in materiale sintetico , dispositivi di
sicurezza a riarmo manuale o automatico, commutatori a 7
posizioni e regolatori di energia a doppio circuito.
Disposizioni di legge regole tecniche e direttive
Il costruttore dichiara che gli apparecchi sono conformi
alle direttive CEE e richiede che l’installazione avvenga nel
rispetto delle norme in vigore.
In previsione del montaggio osservare le seguenti
disposizioni:
- regolamenti edilizi e disposizioni antincendio locali
- norme antinfortunistiche vigenti
- disposizioni CEI vigenti
- disposizioni VVF vigenti
MESSA IN OPERA
Movimentazione e trasporto
Le apparecchiature vengono posizionate su
pallet in legno per facilitare il trasporto e la
movimentazione tramite muletti o carrelli sia
all’interno dello stabilimento sia per il carico e scarico .
Vengono ricoperte da robusti imballi in cartone a
tripla-onda con applicata una segnaletica adesiva e
stampata. Tale segnaletica contiene indicazioni sulla
movimentazione, vieta il sollevamento tramite ganci
e l’esposizione ad agenti atmosferici dell’imballo.
Avvisa sulla presenza di oggetti fragili all’interno e sulla
posizione verticale che l’imballo deve tenere. Inoltre avvisa
su come procedere per l’apertura corretta dell’imballo. Dal
basso verso l’alto.
Prima di iniziare i lavori di messa in opera, liberate
l’apparecchio dall’imballo.Alcuni pezzi sono protetti con
della pellicola adesiva, la quale deve essere rimossa con
attenzione.
Qualora restassero attaccati dei residui di colla questi
vanno puliti con sostanze adatte, esempio benzina; per
nessun motivo usare sostanze abrasive.
Montare i piedini dell’apparecchio; l’apparecchio deve
essere livellato a bolla; piccoli dislivelli possono essere
ovviati regolando i piedini stessi. Linterruttore generale o
la presa devono essere nelle vicinanze dell’apparecchio e
facilmente accessibili.
Si consiglia di porre l’apparecchio sotto una cappa
aspirante, in modo che l’evacuazione dei vapori avvenga
in modo rapido.
Ventilazione locale
Nel locale dove è installata l’apparecchiatura, devono
essere presenti delle prese d’aria per garantire il corretto
funzionamento dell’apparecchiatura e per il ricambio
d’aria del locale stesso.
Le prese d’aria devono avere dimensioni adeguate, devono
essere protette da griglie e collocate in modo da non poter
essere ostruite. (Vedere Fig.2 - Fig.3)
Cautela – avvertenza
Non installare l’apparecchiatura vicino ad altre che
raggiungano temperature troppo elevate per non
danneggiare i componenti elettrici.
In fase di installazione assicurarsi che i condotti di
aspirazione ed espulsione dell’aria siano liberi da
eventuali ostacoli
INSTALLAZIONE
L’installazione, messa in funzione e manutenzione
dell’apparecchio devono essere eseguite da personale
qualificato. Tutti i lavori necessari all’installazione devono
essere eseguiti in conformità delle norme vigenti. Il
costruttore declina qualsiasi responsabilità in caso di
cattivo funzionamento dovuto ad una installazione errata
o non conforme.
Effettuare l’installazione degli apparecchi mantenendo
una distanza dalle pareti laterali non inferiore a 20 cm
(vedere fig. 1).
Gli apparecchi che montano la morsettiera di allacciamento
in posizione laterale, dovranno essere installati ad una
distanza di almeno 50 cm dalla parete laterale. I modelli

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