Sagi KUB2A (внутренний агрегат) [4/16] Die freiheit wählen zu können

NIGHT &

DAY

KAF2N

KAFRI

DIE FREIHEIT,

WÄHLEN ZU KÖNNEN

СВОБОДА

ВЫБОРА

Die Gärschränke der Linie PASTRY & BAKERY gestatten

die optimale Verwaltung der Zeit und eine vollständige

Rationalisierung des Produktionsprozesses unter Garantie

einer hohen Produktqualität, die stets abrufbar und

personalisierbar ist.

Dank fortschrittlicher Kontrollsysteme können Sie die Gärphasen

eines Lebensmittels durch die Steuerung der Temperatur,

der Zeit und der relativen Feuchtigkeit kontrollieren: Mithilfe

entsprechender Einstellungen kann die Gärung von Teig

gestoppt, verlangsamt und wieder aktiviert werden.

Шкафы остановки процесса дрожжевания линии PASTRY

& BAKERY обеспечивают оптимальное управления временем

и полную рационализацию производственного процесса, с

гарантией постоянного качества продукта, с возможностью

персонализации.

Благодаря авангардным системам контроля, можно управлять

различными фазами ферментации продукта, при помощи

регулировки температуры, времени и относительной

влажности: при помощи соответствующих регулировок

можно заблокировать, замедлить или возобновить процесс

дрожжевания.

Schalttafel mit LCD-Display, das die

Ausführung der Vorgänge sowohl im

automatischen als auch im manuellen

Modus gestattet und höchste Flexibilität beim

Gebrauch garantiert

Панель управления с дисплеем позволяет

осуществлять управление как в ручном, так

и в автоматическом режиме гарантируя

максимальную гибкость использования