Sirman C 6 [4/6] Глава 1 информация о резательном устройстве
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Sirman C 6 [4/6] Глава 1 информация о резательном устройстве

Sirman C 6 [4/6] Глава 1 информация о резательном устройстве
4
ГЛАВА 1 – ИНФОРМАЦИЯ О РЕЗАТЕЛЬНОМ УСТРОЙСТВЕ
1.1 - ОБЩИЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
 Данное устройство должно использоваться только обученным персоналом, который
должен прекрасно знать нормы по технике безопасности, содержащиеся в данном
руководстве.
 В случае чередования персонала, необходимо своевременно предусмотреть обучение
сменных работников.
 Перед выполнением любой операции по очистке и техническому обслуживанию,
отсоедините разъём устройства от электрической сети питания
.
 Когда выполняются операции по техническому обслуживанию или очистке
устройства (и, поэтому, убираются защитные устройства), необходимо внимательно
оценить остаточный риск.
 Во время выполнения технического обслуживания или очистки, необходимо
полностью сконцентрировать внимание на осуществляющейся операции.
 Регулярно контролируйте состояние токоподводящего провода; изношенный или
повреждённый провод представляет собой большую опасность электрического
характера.

Если резательное устройство показывает признаки плохого функционирования,
рекомендуется не использовать его и не выполнять операции по ремонту.
Необходимо связаться с центром по оказанию технической помощи.
 Запрещается использование резательного устройства для замороженных продуктов,
для мяса и рыбы с костями и для не пищевых продуктов.
 Запрещается вставлять пальцы в отверстие при работающем
устройстве.
Изготовитель не несёт ответственности в следующих случаях:
резательное устройство было вскрыто неуполномоченным персоналом;
компоненты были заменены на не подлинные запасные части;
не были полностью соблюдены инструкции, содержащиеся в данном руководстве;
поверхности резательного устройства были обработаны неподходящими для них
средствами.
1.2 - ЗАЩИТНЫЕ УСТРОЙСТВА, УСТАНОВЛЕННЫЕ НА РЕЗАТЕЛЬНОМ
УСТРОЙСТВЕ
1.2.1 - Механические защитные устройства
В отношении защитных устройств механического характера, резательное устройство,
описанное в этом руководстве, соответствует директиве CEE 2006/42.
Защита состоит из (см. 1.3.3) крышки, которую можно снять рукой только, если
блокировка резервуара поднята.
1.2.2 - Электрические
защитные устройства
В отношении защитных устройств электрического характера, резательное устройство,
описанное в этом руководстве, соответствует директиве CEE 2006/95 и 2004/108.
Таким образом, устройство оборудовано:
 механическими микровыключателями, которые вызывают остановку
резательного устройства в случае удаления крышки (см. РИС. №1), не допуская
включения, если данная защита не находится в положении закрытия;
 реле в
цепи управления, которое требует выполнения операции повторного
запуска резательного устройства, в случае случайного отсутствия тока.
9
4.3 - ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СХЕМА (РИС. № 5—6)
4.3.1 - Однофазная электрическая схема C4/C4VV-C6/C6VV
РИС. № 6 - Электрическая схема C9VV
РИС. № 5 - Электрическая схема C4/VV-C6/VV
4.4 - КОНТРОЛЬ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ
Для контроля правильности функционирования резательного устройства необходимо
выполнить следующую процедуру:
1. введите в действие кнопку хода «I» и кнопку остановки «0»;
2. проконтролируйте, чтобы при вращении рычага против часовой стрелки,
устройство прекращало функционирование;
3. если РЕЗАТЕЛЬНОЕ УСТРОЙСТВО принадлежит к типу vv, проконтролируйте,
чтобы при вращении регулятора (ссыл. 1, РИС № 7) по часовой стрелке,
увеличивалось
количество оборотов и наоборот;
4.3.2 - Однофазная электрическая схема C9VV

Содержание

Похожие устройства

Скачать