PIRON PF1210 [4/7] Панель цифрового управления
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

PIRON PF1210 [4/7] Панель цифрового управления

PIRON PF9006D [4/7] Панель цифрового управления
6
Professional Ovens -
Инструкция по эксплуатации
7
Русский
ЦИРКУЛЯЦИЯ ГОРЯЧЕГО ВОЗДУХА
Эта функция позволяет
равномерную выпечку продукта. Является
идеальной для выпечки тортов, хлеба и
другой выпечки больших размеров.
РАЗМОРАЖИВАНИЕ И СУШКА
(ТОЛЬКО ДЛЯ МОДЕЛЕЙ С
ФУНКЦИЕЙ “Grill”) Эта функция ускоряет
процесс размораживания или сушки
продукта.
ВЕНТИЛИРУЕМЫЙ ГРИЛЬ
(ТОЛЬКО ДЛЯ МОДЕЛЕЙ С
ФУНКЦИЕЙ “Grill”)
Использовать эту функцию для
приготовления на гриле с циркуляцией
горячего воздуха
3.6 Использование гриля
(только для моделей с функцией “Grill”)
Выбрать функцию Гриль и установить на
термостате максимальную температуру для
предварительного разогрева печи. Затем
закрыть дверь.
3.7 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УВЛАЖНИТЕЛЯ
(только для моделей с Увлажнителем)
УВЛАЖНИТЕЛЬ
Некоторые модели снабжены
системой подачи пара для приготовления
особо деликатных продуктов. Кроме того,
увлажнитель рекомендован для быстрой
разморозки или разогрева продуктов без
их высушивания или для обессоливания
соленых продуктов.
Комбинация функции увлажнения в
сочетании с традиционной позволяет
экономить энергию и время, сохранять
вкус и питательные качества продукта,
Является идеальным для всех продуктов.
Нагрев производится при циркуляции
горячего воздуха внутри печи. Воздух
нагревается за счет кольцевого
тэна, примыкающего к крыльчатке
мотовентилятора, и быстрая равномерная
циркуляция воздуха происходит благодаря
крыльчатке.
В некоторых печах термовентиляция
совмещена с системой увлажнения.
При прямом подсоединении к сети
водоснабжения, вода, впрыскиваемая на
крыльчатку, распыляется и попадая на тэн,
превращается в пар.
Когда в печи, достигается заданная
температура, красная сигнальная лампа и
кнопка увлажнителя гаснут.
Сигнальная лампа служит для
поддержания выбранной температуры
внутри печи. При достижении заданной
температуры в печи, каждый раз
зажигается кнопка увлажнителя, нажать
на кнопку и держать ее 6/8 секунд для
увлажнения. Отпустив кнопку, прекращаем
увлажнение.
3.8 Подача пара
Увлажнение осуществляется при помощи
регулятора энергии, который приводится
в действие при помощи рукоятки на
панели контроля. Вода подается только
тогда, когда температура в камере печи
превысит 110 градусов для обеспечения
немедленной трансформации воды в
пар. Для подачи пара в камеру повернуть
рукоятку по часовой стрелке из позиции 0
до цифры, соответствующей необходимому
количеству воды для впрыскивания.
! ВНИМАНИЕ:
При работе печь сильно нагревается. Не
касайтесь горячих частей и горелок внутри
печи.
!ПРОИЗВОДИТЕЛЬ СНИМАЕТ С СЕБЯ
ВСЯКУЮ ГРАЖДАНСКУЮ И СУДЕБНУЮ
ОТВЕТСТВЕННОСТЬ, ЕСЛИ ПОДКЛЮЧЕНИЕ
НЕ БЫЛО ВЫПОЛНЕНО В СООТВЕТСТВИИ
С ДЕЙСТВУЮЩИМИ НОРМАМИ И С
ПРЕДПИСАНИЯМИ, УКАЗАННЫМИ В
ДАННОЙ ИНСТРУКЦИИ.
Эта печь соответствует нормам.
предписанных в директивах СЕЕ
87/308,73/23,93/68,89/336
Таймер:
регулировка времени
приготовления
Температура:
регулировка температуры в
печи
Пар: регулировка подачи пара в
процентах
+10: процентная регулировка
пара (0-100%)
-10: регулировка времени
открытия/закрытия выпуска
дыма
Start/Stop: Селектор
включения/выключения печи
Освещение: Включение/
выключение света
Memory: Введение программ
приготовления в память
Сердцевинный зонд:
выбор температуры
сердцевинного зонда
Фазы приготовления:
4 программы различных
способов приготовления
+1:
Добавление 1 минуты ко
времени приготовления
Скорость моторов:
Выбор скорости моторов
(6 уровней скоростей)
Удаление дыма из печи:
регулировка открытие/закрытие
выхода дыма
Увлажнение:
добавка воды вручную
On/Off:
Включение/выключение печи
P/M: Селекция типового ручного
приготовления или 99 программ
(в память введено 16 программ
приготовления, вручную или при
помощи Usb можно ввести
оставшиеся 83 программы)
-/+: Селектор номера программы
+1
F
MANUAL
ON
OFF
ON
OF
MEMORY
STEAM
V1
V2
V3
V4
V5
V6
P/M
ME
F1
F2
F3
F4
4. Панель Цифрового Управления
4.1 Включение / Выключение печи
Когда подается напряжение, панель
управления печи включается
автоматически.
Через 10 минут без всякого нажатия на
кнопку, на дисплее появляется “Off”.
Для восстановления панели управления
достаточно нажать на кнопку ON/OFF.
4.2 Фазы приготовления
Когда приготовление осуществляется
вручную, существует только одна фаза
приготовления. Когда приготовление
осуществляется по программе, существует
от 1 до 4 фаз приготовления Чтобы перейти
от одной фазы к другой, нужно нажать
на кнопку
F
и установить следующие
параметры:

Содержание

Похожие устройства

Скачать