Samsung CP1395STR [101/192] Як працює мікрохвильова піч

Samsung CP1395STR [101/192] Як працює мікрохвильова піч
Використання печі _37
04 ВИКОРИСТАННЯ ПЕЧІ
ЯК ПРАЦЮЄ МІКРОХВИЛЬОВА ПІЧ
Мікрохвилі – це електромагнітні хвилі високої частоти. Енергія, яку вони несуть,
дозволяє готувати та підігрівати їжу, не змінюючи ні її вигляду, ні кольору.
Мікрохвильову піч можна використовувати для:
• розмороженняпродуктів;
• приготування їжі.
Принципи приготування їжі
1. Хвилі, які виробляє магнетрон, рівномірно
розповсюджуються за допомогою
відповідної системи змішування та
розповсюдження. Таким чином, їжа
готується рівномірно з усіх боків.
2. Мікрохвилі проникають у їжу на
глибинудо2,5см.Даліприготування
продовжується завдяки тому, що тепло
розсіюється всередині їжі.
3. Час приготування їжі може бути різним
залежно від посуду та властивостей
продуктів, зокрема:
• кількостітагустини;
• вмістуводи;
• початкової температури (охолоджені чи
кімнатної температури).
Увага! Оскільки їжа всередині готується завдяки розсіюванню тепла, то
приготування триває навіть після того, як їжу вийнято з печі.
Тому потрібно дотримуватися часу витримки, який вказано у рецептах страв
та цій інструкції, щоб отримати:
• рівномірноприготовануїжудосамоїсередини;
• однаковутемпературупродуктівувсіхчастинах.
CP1395STR_BWT_DE68-04033A-05_UKR.indb 37 19-Jun-14 11:25:52 AM

Содержание

Скачать