Delonghi EC 145 [7/9] Как приготовить капуччино

Delonghi EC 145 [7/9] Как приготовить капуччино
8.ÑÎfl ÚÓ„Ó, ˜ÚÓ·˚ Û‰‡ÎËÚ¸ ËÒÔÓθÁÓ‚‡ÌÌ˚È
ÍÓÙÂ, Á‡·ÎÓÍËÛÈÚ ÙËθÚ ÔË ÔÓÏÓ˘Ë
ÒÔˆˇθÌÓ„Ó ˚˜‡„‡, ̇ıÓ‰fl˘Â„ÓÒfl ̇ Û˜ÍÂ
ÙËθÚ‡ Ë ‚˚·ÂÈÚ ÍÓÙÂ, ÔÂ‚ÂÌÛ‚
‰ÂʇÚÂθ ÙËθÚ‡, ËÒ. 12.
9.óÚÓ·˚ ‚˚Íβ˜ËÚ¸ ÍÓÙ‚‡ÍÛ, ÔÓ‚ÂÌËÚÂ
Û˜ÍÛ ÔÂÂÍβ˜‡ÚÂÎfl ‚ ÔÓÎÓÊÂÌË "é", ËÒ.
13.
ÇÇÌÌËËÏÏÌÌËËÂÂ:: ÔÔËË ÔÔÂÂÓÓÏÏ ËËÒÒÔÔÓÓÎθ¸ÁÁÓÓÌÌËËËË
ÍÍÓÓÙÙÂÂÍÍËË ÌÌÂÂÓÓ··ııÓÓËËÏÏÓÓ ÔÔÓÓÏÏ˚˚ÚÚ¸¸ ÒÒÂÂ
ÔÔËËÌÌÎÎÂÂÊÊÌÌÓÓÒÒÚÚËË ËË ÌÌÛÛÚÚÂÂÌÌÌÌËËÂÂ ÒÒËËÒÒÚÚÂÂÏÏ˚˚,,
ÔÔËËÓÓÚÚÓÓËË ÌÌ ÏÏÂÂÌÌ ÔÔÚÚËË ˜˜¯¯ÂÂÍÍ,, ÌÌ ÍÍÎÎ
ÏÏÓÓÎÎÓÓÚÚ˚˚ÈÈ ÍÍÓÓÙÙÂÂ..
ääÄÄää èèêêààÉÉééííééÇÇààííúú ääÄÄèèììóóóóààççéé
1.èË„ÓÚÓ‚¸Ú ÍÓÙ ˝ÍÒÔÂÒÒÓ, Í‡Í ÓÔËÒ‡ÌÓ ‚
Ô‰˚‰Û˘Ëı Ô‡‡„‡Ù‡ı, ËÒÔÓθÁÛfl
‰ÓÒÚ‡ÚÓ˜ÌÓ ·Óθ¯Ë ˜‡¯ÍË.
2.èÓ‚ÂÌËÚ Û˜ÍÛ ÔÂÂÍβ˜‡ÚÂÎfl ‚
ÔÓÎÓÊÂÌË , ËÒ. 14, Ë ‰ÓʉËÚÂÒ¸ Á‡„Ó‡ÌËfl
·ÏÔ˚ éä, ËÒ. 6. ᇄÓ‚¯‡flÒfl ·ÏÔ‡
Û͇Á˚‚‡ÂÚ Ì‡ ÚÓ, ˜ÚÓ ·ÓÈÎÂ ‰ÓÒÚË„ ˉ‡θÌÓÈ
ÚÂÏÔÂ‡ÚÛ˚ ‰Îfl ÒÓÁ‰‡ÌËfl Ô‡‡.
3.ÇÎÂÈÚ ‚ ÂÏÍÓÒÚ¸ ÔËÏÂÌÓ 100 „ ÏÓÎÓ͇ ̇
͇ʉ˚È Í‡ÔÛ˜˜ËÌÓ, ÍÓÚÓ˚È ‚˚ ıÓÚËÚÂ
ÔË„ÓÚÓ‚ËÚ¸.
åÓÎÓÍÓ ‰ÓÎÊÌÓ ·˚Ú¸ Óı·ʉÂÌÓ ‚
ıÓÎÓ‰ËθÌËÍ (Ì ÚÂÔÎÓÂ!).
èË ‚˚·Ó ‡ÁÏÂÓ‚ ÂÏÍÓÒÚË Û˜ÚËÚÂ, ˜ÚÓ
Ó·˙ÂÏ ÏÓÎÓ͇ Û‚Â΢ËÚÒfl ‚ 2 ËÎË 3 ‡Á‡.
èêàåÖóÄçàÖ: ÂÍÓÏẨÛÂÚÒfl ËÒÔÓθÁÓ‚‡Ú¸
˜‡ÒÚ˘ÌÓ ÒÌflÚÓ ÏÓÎÓÍÓ ÔË ÚÂÏÔÂ‡ÚÛÂ
ıÓÎÓ‰ËθÌË͇.
4.ìÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ ÂÏÍÓÒÚ¸ Ò ÏÓÎÓÍÓÏ ÔÓ‰ ̇҇‰ÍÓÈ
‰Îfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl ͇ÔÛ˜˜ËÌÓ, ËÒ. 15.
5.èÓ„ÛÁËÚ ̇҇‰ÍÛ ‰Î ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl
͇ÔÛ˜˜ËÌÓ ‚ ÏÓÎÓÍÓ ÔËÏÂÌÓ Ì‡ 2 ÒÏ Ë
ÔÓ‚ÂÌËÚ „ÛÎflÚÓ Ô‡‡ ÔÓÚË‚ ˜‡ÒÓ‚ÓÈ
ÒÚÂÎÍË, ËÒ. 16 (ÔÓ‚ÓÓÚÓÏ „ÛÎflÚÓ‡
ÏÓÊÌÓ ËÁÏÂÌflÚ¸ ÍÓ΢ÂÒÚ‚Ó Ô‡‡, ÍÓÚÓ˚È
·Û‰ÂÚ ‚˚ıÓ‰ËÚ¸ ËÁ ̇҇‰ÍË).
èË ˝ÚÓÏ ÏÓÎÓÍÓ Û‚Â΢˂‡ÂÚÒfl ‚ Ó·˙ÂÏ Ë
ÔËÏÂÚ ‚ˉ ÍÂχ.
6.ÖÒÎË ÍÓ΢ÂÒÚ‚Ó ÏÓÎÓ͇ ·Û‰ÂÚ Û‰‚ÓÂÌÓ,
ÔÓ„ÛÁËÚ „ÎÛ·Ê ̇҇‰ÍÛ ‰Îfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl
͇ÔÛ˜˜ËÌÓ Ë ÔÓ‰ÓÎʇÈÚ ̇„‚‡Ú¸ ÏÓÎÓÍÓ,
ËÒ. 17. èÓÒΠ‰ÓÒÚËÊÂÌËfl Ú·ÛÂÏÓÈ
ÚÂÏÔÂ‡ÚÛ˚ (ˉ‡θÌÓ Á̇˜ÂÌË - 60 °C),
ÔÂ‚ËÚ ÔÓ‰‡˜Û Ô‡‡, ÔÓ‚ÂÌÛ‚ Û˜ÍÛ Ô‡‡ ÔÓ
˜‡ÒÓ‚ÓÈ ÒÚÂÎÍÂ Ë ÛÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ Û˜ÍÛ
ÔÂÂÍβ˜‡ÚÂÎfl ‚ ÔÓÎÓÊÂÌË "é", ËÒ. 13.
7.ç‡ÎÂÈÚ ‚Á·ËÚÓ ÏÓÎÓÍÓ ‚ ˜‡¯ÍË Ò ÍÓÙÂ
˝ÍÒÔÂÒÒÓ, ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌÌÓ„Ó, Í‡Í ÓÔËÒ‡ÌÓ
‚˚¯Â. ä‡ÔÛ˜˜ËÌÓ „ÓÚÓ‚, ÔÓÎÓÊËÚ ÔÓ ‚ÍÛÒÛ
Ò‡ı‡ Ë, ÂÒÎË Á‡ıÓÚËÚÂ, ÔËÒ˚Ô¸ÚÂ
ÔÓ‚ÂıÌÓÒÚ¸ ÔÂÌÍË ¯ÓÍÓ·‰Ì˚Ï ÔÓÓ¯ÍÓÏ.
èèËËÏϘ˜ÌÌËËÂÂ::
ÂÒÎË ‚˚ ıÓÚËÚ ÔË„ÓÚÓ‚ËÚ¸ ÍÓÙÂ
ÔÓÒΠÚÓ„Ó Í‡Í ‚Á·ËÚÓ ÏÓÎÓÍÓ, ÌÂÓ·ıÓ‰ËÏÓ
Ô‰‚‡ËÚÂθÌÓ Óı·‰ËÚ¸ ·ÓÈÎÂ, Ë̇˜Â
ÍÓÙ ÔÓ‰„ÓËÚ. ÑÎfl ÚÓ„Ó, ˜ÚÓ·˚ Â„Ó Óı·‰ËÚ¸,
ÛÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ ÂÏÍÓÒÚ¸ ÔÓ‰ ÒÂÚÍÓÈ, ÔÓ‚ÂÌËÚÂ
Û˜ÍÛ ÔÂÂÍβ˜‡ÚÂÎfl ‚ ÔÓÎÓÊÂÌË "ÔÓ‰‡˜‡
ÍÓÙÂ" Ë ÒÎË‚‡ÈÚ ‚Ó‰Û ‰Ó ÚÂı ÔÓ, ÔÓ͇ ÌÂ
‚˚Íβ˜ËÚÒfl ·ÏÔ‡ éä. èÓ‚ÂÌËÚ Û˜ÍÛ
ÔÂÂÍβ˜‡ÚÂÎfl ‚ ÔÓÎÓÊÂÌËÂ Ë ÔË„ÓÚÓ‚¸ÚÂ
ÍÓÙÂ Í‡Í ÓÔËÒ‡ÌÓ ‚ Ô‰˚‰Û˘Ëı Ô‡‡„‡Ù‡ı.
ééÅÅêêÄÄííààííÖÖ ÇÇççààååÄÄççààÖÖ:: ÍÍÊÊ˚˚ÈÈ ÁÁ ÔÔÓÓÒÒÎÎÂÂ
ËËÒÒÔÔÓÓÎθ¸ÁÁÓÓÌÌËË ÓÓ˜˜Ëˢ˘ÈÈÚÚ ÌÌÒÒÍÍÛÛ ÎÎ
ÔÔËËÓÓÚÚÓÓÎÎÂÂÌÌËË ÍÍÔÔÛÛ˜˜˜˜ËËÌÌÓÓ.. ÇÇ˚˚ÔÔÓÓÎÎÌÌËËÚÚÂÂ
ÒÒÎÎÂÂÛÛ˛˛˘˘ÂÂÂÂ::
1.çÂÒÍÓθÍÓ ÒÂÍÛ̉ ‚˚ÔÛÒ͇ÈÚ ԇ, ÔÓ‚ÂÌÛ‚
Û˜ÍÛ „ÛÎflÚÓ‡ ÔÓ‰‡˜Ë Ô‡‡, ËÒ. 16.
2.èÓ‰ÓʉËÚ ÌÂÒÍÓθÍÓ ÏËÌÛÚ ‰Ó Óı·ʉÂÌËfl
ÚÛ·ÍË ÔÓ‰‡˜Ë Ô‡‡. éÚ‚ÂÌËÚ ̇҇‰ÍÛ ‰Î
ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl ͇ÔÛ˜˜ËÌÓ, ÔÓ‚ÂÌÛ‚  ÔÓ
˜‡ÒÓ‚ÓÈ ÒÚÂÎÍÂ, ËÒ. 18 Ë Ú˘‡ÚÂθÌÓ
ÔÓÏÓÈÚ ‚ ÚÂÔÎÓÈ ‚Ó‰Â.
3.ì·Â‰ËÚÂÒ¸ ‚ ÚÓÏ, ˜ÚÓ ÚË ÓÚ‚ÂÒÚËfl
ÛÒÚÓÈÒÚ‚‡ ‰Îfl ‚Á·Ë‚‡ÌËfl ÏÓÎÓ͇ Û͇Á‡ÌÌ˚Â
̇ ËÒ. 19 Ì Á‡·ËÚ˚. èË ÌÂÓ·ıÓ‰ËÏÓÒÚË
ÔÓ˜ËÒÚËÚ Ëı Ë„ÎÓÈ.
4.é˜ËÒÚËÚ ÚÛ·Ó˜ÍÛ ÔÓ‰‡˜Ë, ÔÓfl‚Îflfl
ÓÒÚÓÓÊÌÓÒÚ¸, ˜ÚÓ·˚ Ì ӷʘ¸Òfl.
5.ᇂÂÌÛÚ¸ ̇҇‰ÍÛ ‰Îfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl
͇ÔÛ˜˜ËÌÓ, Á‡‚ÂÌÛ‚  ̇ ÏÂÒÚÓ.
ççÄÄÉÉêêÖÖÇÇ ÇÇééÑÑõõ
1.ÇÍβ˜ËÚ χ¯ËÌÛ, ÔÓ‚ÂÌÛ‚ Û˜ÍÛ
ÔÂÂÍβ˜‡ÚÂÎfl ‚ ÔÓÎÓÊÂÌË , ËÒ. 4.
2.èÓÏÂÒÚËÚ ÒÓÒÛ‰ ÔÓ‰ ̇҇‰ÍÛ ‰Îfl
ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl ͇ÔÛ˜˜ËÌÓ.
3.äÓ„‰‡ Á‡„ÓËÚÒfl Ë̉Ë͇ÚÓ̇fl ·ÏÔ‡ éä,
ÛÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ Û˜ÍÛ ÔÂÂÍβ˜‡ÚÂÎfl ‚
ÔÓÎÓÊÂÌË , ËÒ. 8 Ë Ó‰ÌÓ‚ÂÏÂÌÌÓ
ÔÓ‚ÂÌËÚ „ÛÎflÚÓ Ô‡‡ ÔÓÚË‚ ˜‡ÒÓ‚ÓÈ
ÒÚÂÎÍË , ËÒ. 18 – „Ófl˜‡fl ‚Ó‰‡ ‚˚ȉÂÚ ËÁ
̇҇‰ÍË ‰Îfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl ͇ÔÛ˜˜ËÌÓ.
4.ÑÎfl ÚÓ„Ó ˜ÚÓ·˚ ÓÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ¸ ‚˚ıÓ‰ „Ófl˜ÂÈ
‚Ó‰˚ ÔÓ‚ÂÌËÚ ÔÓ ˜‡ÒÓ‚ÓÈ ÒÚÂÎÍÂ
„ÛÎflÚÓ ÔÓ‰‡˜Ë Ô‡‡ Ë ÛÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ Û˜ÍÛ
ÔÂÂÍβ˜‡ÚÂÎfl ‚ ÔÓÎÓÊÂÌË "é", ËÒ. 14.
ééóóààëëííääÄÄ àà ééÅÅëëããììÜÜààÇÇÄÄççààÖÖ
îîààããúúííêêÄÄ
1. ÑÓ ‚˚ÔÓÎÌÂÌËfl β·ÓÈ ÓÔÂ‡ˆËË ÔÓ ÛıÓ‰Û
ÍÓÙ‚‡͇ ‰ÓÎÊ̇ ÓÒÚ˚Ú¸ Ë ‰ÓÎÊ̇ ·˚Ú¸
ÓÚÍβ˜Â̇ ÓÚ ˝ÎÂÍÚÓ˝ÌÂ„ËË.
2. ÑÎfl ˜ËÒÚÍË ÔË·Ó‡ Ì ËÒÔÓθÁÛÈÚÂ
‡ÒÚ‚ÓËÚÂÎË ËÎË ‡·‡ÁË‚Ì˚ ÏÓ˛˘ËÂ
Ò‰ÒÚ‚‡. ÑÎfl ˝ÚÓ„Ó ‰ÓÒÚ‡ÚÓ˜ÌÓ Ïfl„ÍÓÈ Ë
‚·ÊÌÓÈ Ú͇ÌË.
3. ëÌËÏËÚ ‚‡ÌÌÓ˜ÍÛ ‰Îfl Ò·Ó‡ ͇ÔÂθ, ÒÎÂÈÚÂ
ÂÂ Ë „ÛÎflÌÓ ÔÓÏ˚‚‡ÈÚÂ.
4. èÂËӉ˘ÂÒÍË ÔÓÏ˚‚‡ÈÚ ·‡˜ÓÍ ‰Îfl ‚Ó‰˚.
5. ëΉËÚ Á‡ ÚÂÏ, ˜ÚÓ·˚ ÓÚ‚ÂÒÚËfl ÙËθÚ‡
‰Îfl ÍÓÙ ˝ÍÒÔÂÒÒÓ Ì ·˚ÎË Á‡ÒÓÂÌ˚, ÔË
ÌÂÓ·ıÓ‰ËÏÓÒÚË Ó˜ËÒÚËÚ Ëı ÔË ÔÓÏÓ˘Ë
48

Содержание

8 Для того чтобы удалить использованный кофе заблокируйте фильтр при помощи специального рычага находящегося на ручке фильтра и выбейте кофе перевернув держатель фильтра рис 12 9 Чтобы выключить кофеварку поверните ручку переключателя в положение О рис 13 предварительно охладить бойлер иначе кофе подгорит Для того чтобы его охладить установите емкость под сеткой поверните ручку переключателя в положение подача кофе и сливайте воду до тех пор пока не выключится лампа ОК Поверните ручку переключателя в положение М и приготовьте кофе как описано в предыдущих параграфах Внимание при первом использовании кофеварки необходимо промыть все принадлежности и внутренние системы приготовив не менее пяти чашек не кладя молотый кофе ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ каждый раз после использования очищайте насадку для приготовления капуччино Выполните следующее КАК ПРИГОТОВИТЬ КАПУЧЧИНО 1 Приготовьте кофе экспрессо как описано в предыдущих параграфах используя достаточно большие чашки 2 Поверните ручку переключателя в положение А рис 14 и дождитесь загорания лампы ОК рис 6 Загоревшаяся лампа указывает на то что бойлер достиг идеальной температуры для создания пара 3 Влейте в емкость примерно 100 г молока на каждый капуччино который вы хотите приготовить Молоко должно быть охлаждено в холодильнике не теплое При выборе размеров емкости учтите что объем молока увеличится в 2 или 3 раза ПРИМЕЧАНИЕ рекомендуется использовать частично снятое молоко при температуре холодильника 4 Установите емкость с молоком под насадкой для приготовления капуччино рис 15 5 Погрузите насадку дл приготовления капуччино в молоко примерно на 2 см и поверните регулятор пара против часовой стрелки рис 16 поворотом регулятора можно изменять количество пара который будет выходить из насадки При этом молоко увеличивается в объеме и примет вид крема 6 Если количество молока будет удвоено погрузите глубже насадку для приготовления капуччино и продолжайте нагревать молоко рис 17 После достижения требуемой температуры идеальное значение 60 С прервите подачу пара повернув ручку пара по часовой стрелке и установите ручку переключателя в положение О рис 13 7 Налейте взбитое молоко в чашки с кофе экспрессо приготовленного как описано выше Капуччино готов положите по вкусу сахар и если захотите присыпьте поверхность пенки шоколадным порошком Примечание если вы хотите приготовить кофе после того как взбито молоко необходимо 48 1 Несколько секунд выпускайте пар повернув ручку регулятора подачи пара рис 16 2 Подождите несколько минут до охлаждения трубки подачи пара Отверните насадку дл приготовления капуччино повернув ее по часовой стрелке рис 18 и тщательно промойте в теплой воде 3 Убедитесь в том что три отверстия устройства для взбивания молока указанные на рис 19 не забиты При необходимости прочистите их иглой 4 Очистите трубочку подачи проявляя осторожность чтобы не обжечься 5 Завернуть насадку для приготовления капуччино завернув ее на место НАГРЕВ ВОДЫ 1 Включите машину повернув ручку переключателя в положение Л рис 4 2 Поместите сосуд под насадку для приготовления капуччино 3 Когда загорится индикаторная лампа ОК установите ручку переключателя в положение чй рис 8 и одновременно поверните регулятор пара против часовой стрелки рис 18 горячая вода выйдет из насадки для приготовления капуччино 4 Для того чтобы остановить выход горячей воды поверните по часовой стрелке регулятор подачи пара и установите ручку переключателя в положение О рис 14 ОЧИСТКА ФИЛЬТРА И ОБСЛУЖИВАНИЕ 1 До выполнения любой операции по уходу кофеварка должна остыть и должна быть отключена от электроэнергии 2 Для чистки прибора не используйте растворители или абразивные моющие средства Для этого достаточно мягкой и влажной ткани 3 Снимите ванночку для сбора капель слейте ее и регулярно промывайте 4 Периодически промывайте бачок для воды 5 Следите за тем чтобы отверстия фильтра для кофе экспрессо не были засорены при необходимости очистите их при помощи