Lex EDP 092 MG IX СЕРЕБРИСТЫЙ [28/29] Приготовление пищи практические советы

Lex EDP 092 MG IX СЕРЕБРИСТЫЙ [28/29] Приготовление пищи практические советы
27
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
Во время запекания мяса периодически переворачивайте его и поливайте выделившимся
соком или горячей подсоленой водой.
Осторожно!
В таблицах приведены примерные параметры, которые вы можете
скорректировать в соответствии с вашим опытом и кулинарными предпочтениями.
ТАБЛИЦА 5:
Гриль с конвекцией
Режим приготовления:
Усиленный гриль + конвекция
Гриль + конвекция
ВИД МЯСА
ВЕС
[кг]
УРОВЕНЬ
СНИЗУ
ТЕМПЕРАТУРА
[°C]
ВРЕМЯ
[МИН]
Жареная свинина 1,0 2 170-190 80-100
1,5
2
170-190
100-120
2,0 2 170-190 120-140
Баранья нога 2,0 2 170-190 90-110
Ростбиф 1,0 2 180-200 30-40
Курица 1,0 2 180-200 50-60
Утка 2,0 1-2 170-190 85-90
Гусь 3,0 2 140-160 110-130
Индейка 2,0 2 180-200 110-130
3,0 1-2 160-180 150-180

Содержание

Похожие устройства