Hotpoint-Ariston FA3 230 H IX HA [5/8] Полезные советы

КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ТАБЛИЦЕЙ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД

В таблице указаны наилучшие режимы,

принадлежности и уровни для приготовления

различных типов продуктов.

Указанная продолжительность приготовления

отсчитывается от момента помещения блюда в

духовку. Время предварительного нагрева (если он

предусмотрен) не учитывается.

Значения температуры и длительности

приготовления являются ориентировочными и

зависят от количества продукта и используемых

принадлежностей.

Начинайте с самых низких рекомендованных

настроек, и, если блюдо окажется не готовым,

переходите к более высоким настройкам.

Используйте входящие в комплект

принадлежности, отдавайте предпочтение формам

для выпечки и противням из темного металла.

Вы также можете использовать посуду из

жаропрочного стекла или керамики. При

этом учитывайте, что продолжительность

приготовления в ней немного увеличивается.

ДECEPТЫ

- Нежную сладкую выпечку следует готовить только

на одном уровне в обычном режиме. Пользуйтесь

формами для выпечки, сделанными из темного

металла. Размещайте их на решетке, входящей в

комплект поставки. При приготовлении на более

чем одном уровне выбирайте режим “Koнвeкция”.

Размещайте формы на различных решетках, чтобы

облегчить циркуляцию горячего воздуха.

- Пользуйтесь формами для выпечки, сделанными

из темного металла. Размещайте их на решетке,

входящей в комплект поставки.

- Чтобы проверить готовность пирога из

дрожжевого теста, воткните в центр пирога

деревянную зубочистку. Если тесто не прилипает к

зубочистке, значит пирог готов.

- При использовании формы для выпечки с

противопригарным покрытием не смазывайте

ее края сливочным маслом, так как выпекаемое

изделие может неоднородно подняться по бокам.

- Если в процессе приготовления изделие

“опадает”, в следующий раз выпекайте его при

более низкой температуре, уменьшите объем

добавляемой жидкости и замешивайте тесто менее

интенсивно.

МЯСО

- Пользуйтесь противнями любого типа или

емкостями из огнеупорного стекла, размеры

которых соответствуют приготавливаемым кускам

мяса. При приготовлении жаркого добавьте в

емкость немного бульона — он не даст мясу

высохнуть и придаст ему более насыщенный вкус.

Не забывайте, что во время данной операции

образуется пар. Когда жаркое будет готово,

оставьте его в духовке еще на 10-15 минут или

заверните в алюминиевую фольгу.

- При приготовлении мяса на гриле выбирайте

куски равной толщины, чтобы обеспечить их

одинаковое пропекание. Очень толстые куски

мяса требуют большего времени приготовления.

Чтобы избежать подгорания поверхности

мяса, устанавливайте решетку на более низкие

уровни, подальше от гриля. Переверните мясо

по истечении двух третей от общего времени

приготовления. Будьте осторожны при открывании

дверцы: горячий пар.

Для сбора соков ставьте непосредственно под

решетку, на которой готовится блюдо, поддон,

налив в него 200 мл питьевой воды. Доливайте

воду по мере необходимости.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Для получения дополнительной информации загрузите

руководство “Использование и уход” с docs.hotpoint.eu

WWW

Hotpoint-Ariston FA3 230 H IX HA [5/8] Полезные советы

Содержание

Похожие устройства