Electrolux EBM 8000 [59/192] Tabela de programas para pão massa

Tabela de programas para pão/massa

RECIPIENTE PARA PÃO

Índice Tipo Côdea Tamanho Total Extras Temperatura Temporização

máxima

8 Bolo 500gr N/D 500 g 01:22 – 22 12:00

9 Sem glúten Médio 750 g 02:54 02:37 60 12:00

1 kg 02:59 02:42 60 12:00

10 Massa – ≤1 kg 01:30 01:14 – 12:00

11 Massa artesanal – – 05:15 04:39 – 12:00

12 Compota – ≤1 kg 01:25 – 20 12:00

13 Cozedura – – 10-90 – 60 –

RECIPIENTE PARA BOLOS

14 Brigadeiro e

bolos húmidos

– 270 g 01:28 – 22 –

15 Arroz doce – 270 g – 22 –

16 Flan – 270 g – 22 –

Notas 1. Será emitido um alerta (oito sinais sonoros) para adicionar ingredientes, caso a receita assim o

recomende.

2. O tempo predenido para cozedura adicional é de 10 minutos e o tempo máximo de temporização é

de 90 minutos (1:30)

3. Nos programas com recipiente para pão (excepto os programas 10 e 11), a máquina de fazer pão entra

automaticamente no modo de manutenção da temperatura de aquecimento até ao m do ciclo de

cozedura. Permanecerá neste modo durante uma hora ou até a máquina ser desligada.

INDICADOR DE ESTADO DO PROGRAMA

Símbolo Designação Explicação

Função de pré-

aquecimento

Utilizada apenas com as denições de trigo integral, trigo integral rápido e sem glúten para

aquecer ingredientes antes de amassar.

Símbolo de amassar Indica que a massa se encontra na primeira ou segunda fase de amassar ou a ser voltada

entre os ciclos de levedura. Um sinal sonoro indica quando é necessário adicionar

ingredientes adicionais manualmente.

Símbolo de levedura Indica que a massa se encontra no primeiro, segundo ou terceiro ciclo de levedura.

Símbolo de cozedura Indica que o pão se encontra no ciclo de cozedura nal.

Modo de manutenção

da temperatura de

aquecimento

É automaticamente iniciado quando termina o ciclo de cozedura. O modo de manutenção

da temperatura de aquecimento mantém-se durante uma hora ou até a máquina ser

desligada.

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