Clatronic RK 3567 Инструкция по эксплуатации онлайн [21/60] 315257

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Cocinar al vapor
Bajo cocinar al vapor se entiende el proceso cuidadoso de
cocción de los alimentos mediante vapor de agua caliente. De
esta forma los alimentos conservan más valiosas sustancias
nutritivas que con otras formas de preparación. Para ello utilice
por favor la pieza insertada para cocer al vapor .
1. Abra la tapa.
2. Inserte la olla de arroz en el cocedor de arroz.
3. Vierta la cantidad mínima de agua en la olla de arroz según
la siguiente tabla.
4. Coloque la pieza insertada para cocer al vapor en la olla
de arroz.
5. Coloque el alimento a cocinar en la pieza insertada para
cocer al vapor.
6. Cierre la tapadera.
7. Realice la conexión eléctrica como indicado bajo “Puesta
en marcha”. Encienda el aparato con el interruptor de
encendido/apagado (ON). La lámpara de control WARM
se ilumina.
8. Pulse el interruptor de función hacia abajo. La lámpara de
control WARM se apaga y la lámpara COOK se enciende.
9. Supervise de vez en cuando el estado de cocción.
10. Dependiendo del tiempo de cocción es necesario com-
pensar la pérdida de agua. Añada, cuando sea necesario,
agua durante el proceso de cocción al vapor.
AVISO:
Existe peligro de quemaduras. Sale vapor caliente.
11. Si se ha alcanzado el tiempo de cocción, nalice el funcio-
namiento: Ponga el interruptor de función hacia arriba y
apague el interruptor de encendido/apagado (OFF).
12. Retire la clavija de la caja de enchufe.
Tabla cocinar al vapor
Alimentos Estado
Cantidad
(aprox.)
Tiempo
de
cocción
(min.)
Cantidad
mínima
de agua
(ml)
Alcachofas frescas
4 piezas,
medianas
40 – 45 600
Colior
fresco,
trozos
pequeños
500 g 20 – 25 200
Brocoli
fresco,
trozos
pequeños
500 g 15 – 20 160
Champiño-
nes
frescos,
enteros o
cortados
500 g 15 – 25 160
Alimentos Estado
Cantidad
(aprox.)
Tiempo
de
cocción
(min.)
Cantidad
mínima
de agua
(ml)
Judías
frescos,
enteros o
cortados
500 g 25 – 35 300
Zanahorias
frescas, en
rodajas
500 g 20 – 25 200
Patatas cortadas 500 g 20 – 25 200
Patatas en la piel 500 g 30 – 40 400
Col
fresco,
cortado
500 g 25 – 30 300
Colinabo
fresco, en
cubitos
500 g 20 – 25 200
Col de
Bruselas
fresco 500 g 20 – 25 200
Espárragos frescos 500 g 30 – 40 400
Zucchini
fresco, en
rodajas
500 g 15 – 20 160
Manzanas,
peras
frescas,
trozos
500 g 10 – 15 100
Trucha fresca
2 piezas,
cada una
150 g
18 – 25 180
Filetes de
perca roja
frescos
2 piezas,
cada uno
200 g
15 – 18 160
Lenguado fresco
2 piezas,
cada una
140 g
15 – 18 160
Gambas congeladas 450 g 15 – 20 160
Mejillones
en la cásca-
ra
1000 g 18 – 25 180
Filetes de
pavo, mus-
los de pollo
frescos
2 piezas,
cada uno
150 g
25 – 30 300
Salchichas
de Francfort,
Salchichas
de ternera
frescas, en
cristal o en
lata
2-8 piezas
8 – 13
(pinchar)
100
Huevos,
pasados por
agua
en la cásca-
ra
2-10 piezas,
tamaño
medio
10 – 13 100
Huevos
duros
en la cásca-
ra
2-10 piezas,
tamaño
medio
15 – 20 160
Los tiempos de cocción indicados en la tabla son estimados.
Realice por favor posibles correcciones por su cuenta.

Содержание

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