Bosch HBB 43C350 Инструкция по эксплуатации онлайн [36/44] 2632
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Bosch HBB 43C350 Инструкция по эксплуатации онлайн [36/44] 2632

Bosch HBB 43C350 Инструкция по эксплуатации онлайн [36/44] 2632
36
W przypadku jednoczesnego użycia 3 prostokątnych form,
należy umieścić je na ruszcie, tak jak pokazano na rysunku.
Formy do pieczenia
Najlepiej nadają się ciemne metalowe formy do pieczenia.
W przypadku pieczenia w formach z cienkiego metalu lub
formach szklanych czas pieczenia wydłuża się, a ciasto nie jest
równomiernie zrumienione.
W przypadku pieczenia w formach silikonowych należy piec
według przepisów producenta formy i przestrzegać jego
wskazówek. Formy silikonowe są często mniejsze od zwykłych.
Ilość składników i ciasta surowego może odbiegać od tutaj
podanych.
Tabele
W tabeli znajdują się optymalne funkcje grzewcze dla każdego
rodzaju ciasta lub deseru. Temperatura i czas pieczenia zależą
od ilości i konsystencji ciasta. Z tego powodu, w tabelach
potraw podane są zawsze zakresy czasu. Należy zawsze
zacząć od najniższego zakresu. W niższej temperaturze
powierzchnia ciasto przyrumienia się w sposób bardziej
równomierny. W razie konieczności, przy następnej okazji
będzie można wydłużyć czas.
Jeśli piekarnik zosta
ł nagrzany przed wstawieniem potrawy,
należy skrócić podany czas o 5 lub 10 minut.
Dodatkowe informacje znajdują się w dodatku do tabel, pod
tytułem: Sugestie dotyczące pieczenia.
Aby piec tylko jedno ciasto na jednym poziomie, umieścić
formę na emaliowanej blasze.
Jeśli pieczonych jest kilka ciast w tym samym czasie, można
umieścić formy na ruszcie obok siebie.
Ciasta pieczone w formie Forma do postawienia na ruszcie Poziom Funkcja
grzewcza
Temperatura
w°C
Czas pieczenia
w minutach
Tarta Forma do tart z blachy stalowej
ocynkowanej, Ø 31 cm.
1
%
220-240 40-50
1+3
N
190-200 35-45
Quiche Forma do tart z blachy stalowej
ocynkowanej, Ø 31 cm.
1
%
220-230 40-50
Ciasta* Forma do ciast z blachy stalowej
ocynkowanej, Ø 28 cm.
2
%
180-200 50-60
* Aby upiec jednocześnie więcej niż jedno ciasto, należy umieścić na ruszcie kilka form.
Ciasta pieczone w blasze do
pieczenia
Poziom Funkcja
grzewcza
Temperatura
w°C
Czas pieczenia
w minutach
Pizza Blacha do pieczenia 2
%
200-220 25-35
Blacha aluminiowa + płytka blacha do
pieczenia
1+3
N
170-180 35-45
Blacha aluminiowa + głęboka blacha uni-
wersalna
1+3
N
170-180 35-45
Ciasto francuskie Blacha do pieczenia 3
N
180-200 25-35
Blacha aluminiowa + płytka blacha do
pieczenia
1+3
N
170-190 30-45
Blacha aluminiowa + głęboka blacha uni-
wersalna
1+3
N
170-190 30-45
Pierogi tureckie börek Blacha uniwersalna 2
%
190-200 40-55
Dodatkową blachę do pieczenia można nabyć w sklepie specjalistycznym lub za pośrednictwem Serwisu Technicznego.
Chleb i bułki Poziom Funkcja
grzewcza
Temperatura
w°C
Czas pieczenia
w minutach
Chleb na drożdżach z 1,2 kg mąki*
(nagrzać piekarnik)
Blacha emaliowana 2
%
270 8
200 35-45
Chleb na zakwasie z 1,2 kg mąki*
(nagrzać piekarnik)
Blacha emaliowana 2
%
270 8
200 40-50
Bułki (np. żytnie) Blacha emaliowana 3
%
200-220 20-20
* Nigdy nie wlewać wody bezpośrednio do wnętrza nagrzanego piekarnika.

Содержание

Похожие устройства

Скачать